السمك المشوي بالفرن
الخطوات
- 1
اولا نقوم بتنظيف السمك جيداً من القشور ومن الداخل بعدها نغسل السمك جيداً ونقوم بتمليح السمك من الداخل والخارج مع وضع رشه صغيرة من جميع انواع البهارات المذكوره بالاعلى نتبل السمكه بالبهارات وتركها مدة نص ساعة
- 2
ثانيا نقوم بتجهيز الحشوه فصان ثوم ناعم ونضيف الكاري والزعتر وبهارات السمك والزنجبيل والسماق والكمون ونضيف عصير الليمون وبقدونس ملعقتين زيت البلدي ثم نأخذ السمك ونقوم بحشوه من الداخل ونعود بتتبليها من الخارج
- 3
ومن ثم نقوم بتقطيع البندورة والبطاطا والبصل على شكل دارئري ونتبله بتتبيلة السمك الى ان ياخذ طعمه
- 4
وبعدها نضع نص شرائح البندورة والبطاطا في صينيه الشواء ونقوم بوضع السمك فوقهم وناتي بباقي كميه البطاطا والبصل والبندوره فوق السمك ونغلف الصينيه بورق القصدير
- 5
نضعها بالفرن لمدة نص ساعة على الاقل مع التقفد دون الفتح عليها قبل المده المحدده وبعدها نقوم باخراجها من الفرن ونزع القصدير عنها ونحمر وجها
- 6
الثوميه طبعاً عباره عن صوص للسمك
- 7
نهرس فصان ثوم هرسا ناعما ونضيف كوب لبن+كوب طحينه
- 8
نقوم بفرم البقدونس فرما ناعما
- 9
ملح ليمون ملعقة صغيرة
- 10
ملعقه صغيرة ملح
- 11
نقوم بوضع كلا من اللبن والطحينه والثوم المهروس وملح الليمون والملح والبقدونس في الخلاط ونضربهم بالخلاط لمده لاتزيد عن 5دقائق بامكانكي عملها يدوي او تقدميها مع سلطه الخيار بلبن ثم تقدم مع السمك.وصحه وهنا على قلبكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
سمك مشوي بالفرن سمك مشوي بالفرن
ــ #لـــ:متابعيني 🧡🌙.بلغكم الله رمضان انتم و#من تحبون وانتم لا تشكون هماً ولا #حزناً وانتم في اوطانكم آمنين مطمئنين ورفع الله عنكم الوباء والبلاء وسائر بلاد المسلمين وبلغكم رمضان بلوغا يغير حالكم لإحسنه ودمتم في حفظ الله #ورعايته..🧡🌙✍️ريحانة الجنة❤️
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)