Agar-agar ubi ungu simple

Shilas
Shilas @mams_kania
Lubuk Pakam
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahubi ungu
  2. 1 bungkusagar-agar swallow yang plain
  3. 500 mlsusu cair
  4. Gula sekucupnya
  5. 1/4 sendok tehgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi ungu, cuci bersih, potong-potong dan kemudian dikukus hingga matang. Setelah matang angkat dan diblender dengan sedikit ditambah air.

  2. 2

    Larutkan susu dan agar-agar dalam wadah memasak, setelah tercampur rata masukan ubi yang telah diblender ke dalam wadah dan aduk. Beri sedikit garam dan kemudian dimasak dengan api kecil sambil terus diaduk agar susu tidak pecah. Boleh coba koreksi rasa bila kurang manis dapat ditambah gula sesuai selera.

  3. 3

    Setelah mendidih matikan api, angkat dan tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai dingin suhu ruangan dan masukan ke kulkas. Setelah beku agar-agar ubi ungu siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shilas
Shilas @mams_kania
pada
Lubuk Pakam
Aku hanya ibu rumah tangga yang mencoba memasak dengan cinta untuk keluarga kecilku.Aku ingin setiap masakan yang ku tulis bisa menjadi cerita untukku dimasa yang akan datang. ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa