فلن کیک

یاسمین
یاسمین @cook_16671793
خوزستان.اهواز

فلن کیک بسیااار خوشمزه.

فلن کیک

فلن کیک بسیااار خوشمزه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۲ بستهپودر کرم کارامل
  2. ۲/۵ لیوانشیر
  3. ۱ ق مپودر ژلاتین
  4. موادلازم برای کیک:
  5. ۱/۵ لیوانآرد
  6. ۱/۲ پیمانهشکر
  7. ۱/۲ پیمانهروغن
  8. ۱/۲ پیمانهشیر
  9. ۳ عددتخم مرغ
  10. ۱ ق غبکینگ پودر
  11. نوک ق چوانیل
  12. ۲ ق غپودر کاکائو

مراحل تهیه

  1. 1

    به نام خدا ابتدا پودر کرم کارامل رو با دولیوان شیر میزاریم سرگاز بجوشه...نصف لیوان شیر باقیمانده رو با ۱ ق م پودر ژلاتین قاطی میکنیم حالت اسفنجی که شد میزاریم سرگازبه روش بنماری وقتی ژلاتین حل شدروی مواد کارامل میریزیم..قالبمون رو ازقبل چرب میکنیم واون سس رو که داخل بسته بود رو ته قالب میریزیم. و مواد کارامل رو توی قالب میریزیم میزاریم تو یخچال تا ۳_۴ ساعت خوب ببنده.

  2. 2

    بعدازاینکه بسته شد.موادکیکرو آماده میکنیم.آرد بکینگ پودروپودرکاکائو روباهم مخلوط میکنیم و۳ بار الک میکنیم میزاریم کنار.فر رو رو درجه ی ۱۸۰ روشن میکنیم.

  3. 3

    حالا تخم مرغ وشکر و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم رنگ وکشداربشه.شیر و روغن رو به ترتیب اضافه میکنیم.وهم میزنیم.همزن رو خاموش میکنیم ومواد خشک رو درسه مرحله اضتفه میکنیم...در آخر به مدت ۱۵ ثانیه واسه اینکه گلوله ای نمونه با همزن میزنیم.

  4. 4

    مواد کیک رو روی کارامل میریزیم.تو یه ظرف بزرگتر ار قالب آب داغ میریریم تا آونجایی باشه که کارامل رو ریختین تو قالب پرِ پر نباشه.به مدت ۴۵ دقیقه میزاریم تو فر. بعد از فر درمیاریم کمی میزاریم خنک بشه. سلفون میکشیم و دوباره به مدت ۷ الی ۸ ساعت داخل یخچال بمونه. نوش جاان. بسیااار خوشمزه س.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
یاسمین
یاسمین @cook_16671793
در
خوزستان.اهواز
عاشق همسرم ونی نی مون هستم.وبه عشق همسرم آشپزی میکنم...
بیشتر

دستورهای مشابه