بطاطا بالحمض (دبس البندورة) ورز

لتحضير البطاطا منقلي اللحمة مع الدهنة شوية بعدين مندوب البندورة مع خمس كاسات ماء كبار ومنحركن لحتى تذوب البندورة بعدين منضيف ماء البندورة ومنتركن يغلو مدة ربع ساعة هون منهرس الثوم مع النعناع والملح ومنتركن بعدين منقشر البطاطا ومنقطعها مكعبات ومنسقطها فوق الماء ومنحط معن الثوم والنعناع ومنتركها لحتى تستوي البطاطا

اما الرز منكون ناقعين الرز بماء مغلي لمدة نصف ساعة بعدين منغسلو ومنحط كاستان ماء مع ملعقتين ونص سمنة وملح حسب الرغبة ومنتركن ليغلو بس غلو منضيف الأرز ومنغطيه ومنتركو على النار مدة عشر دقائق وهون بكون استوت البطاطا وصحة وعافية 🌼 🌼 🌼 ♥ ♥