Isian Kacang Merah (red bean paste)

anissa.karlina
anissa.karlina @anisa_karlina
Medan, Sumatera Utara

Assalamualaikum mommies..weekend nya banyak acara..jd ga sempat di dapur lama2..bikin resep yg simple, spy ga gagal #mingguke9 #PejuangGoldenApron2

Rencananya mau bikin pao isi kacang merah..biar ga ngabisin waktu, bikin isiannya aja dlu..Saya pilih kacang yg kecil lrn warnanya lebih gelap, jadi tidak perlu kasih pewarna lagi. Yang ukuran besar biasanya untuk dibikin rendang dan warnanya pudar..

#cookpadcommunityMedan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grkacang merah kecil
  2. 200 grgula pasir
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 30 grminyak sayur/zaitun
  6. 10 grtepung ketan larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang merah. Rendam 1 jam. Tiriskan. Masak air hingga mendidih, masukkan kacang. Rebus hingga lembut. Say pake metode 10.30.10 moms..biar irit gas..

  2. 2

    Jika sudah lembut, dinginkan. Blender hingga halus, bersama air rebusan tadi.

  3. 3

    Masak kacang merah tambahkan gula, garam, minyak, daun pandan & larutan air ketan. Aduk hingga rata. Masak dengan api kecil menggunakan wajan anti lengket.

  4. 4

    Jika air sudah menyusut & adonan menjadi padat. Matikan kompor. Dinginkan sebelum digunakan..Bisa tahan simpan dikulkas ya moms..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

manni eaa
manni eaa @elshapedicook
bs tahan brp lama d kulkas ya ma

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

anissa.karlina
anissa.karlina @anisa_karlina
pada
Medan, Sumatera Utara
My Food DiaryBe an honest, Be a creative, Be Yourself 💪Sharing is caring, Sharing is fun. Cookpad bukanlah sarana bersaing tetapi berbagi..let's be smart & good ppl moms 😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya