محاشي ورق عنب

ام رونق
ام رونق @cook_16746600
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلوورق عنب
  2. كيلورز
  3. 6 حباتبندورة مقطع مكعبات
  4. 2 حبةبصل مقطع صغير
  5. 5 فصثوم مهروس
  6. قليلزيت زيتون
  7. 3 ملاعقرب بندورة
  8. ملعقتيننعناع ناشف
  9. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  10. ملعقةبهارات مشكل
  11. مكعبماجي
  12. ملعقةملح
  13. قليلماء, لرب بندورة
  14. لارضية الطنجرة :
  15. 1دجاجة

الخطوات

  1. 1

    ينقع الارز لمدة نصف ساعة

  2. 2

    في مقلاة يوضع زيت الزيتون وفوق البصل عندما يذبل يضاف الثوم ومكعب الماجي والبندورة والنعناع والتوابل الباقية لحد الاستواء ثم يوضع الخليط على الارز المنقوع والمصفى

  3. 3

    يسلق ورق العنب بماء مغلية لمدة 5 دقائق ويصفى

  4. 4

    يحشى بالخليط السابق

  5. 5

    في طنجرة يوضع في اسفلها شرائح من البصل والطماطم وفوقم الدجاج وثم ورق العنب ويوضع عليه رب البندورة بعد خفقه بكمية ماء وقليل من الملح حتى يغمر الماء الطبقات

  6. 6

    يوضع على نار هادئة لمدة لا تقل عن 2 ساعة

  7. 7

    وصحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام رونق
ام رونق @cook_16746600
نُشرت في

التعليقات (7)

وصفات مشابهة