Chiffon Pandan (gluten free)

ini resep dari fitri sasmaya, sebenernya resep chiffon sama dengan versi tepung terigu tapi untuk versi gluten diganti saja dengan tepung beras dengan jumlah yang sama. untuk tekstur dengan tepung beras hasilnya sedikit lebih lengket kulitnya dan di mulut lebih seret tapi sedikit banget sih mungkin kalau ga diperhatikan ga berasa juga bedanya hehe. tapi memang lebih sehat ya untuk orang yang sedang mengurangi gluten :)

Punya stock sisa tepung beras, pengin dibikin chiffon aja, kangen lembut dan kempus-kempusnya, kebetulan adik yang penganut food combining minta bolu yang bebas gluten jadi cocok yah. Bolunya enak, manis dan gurihnya pas, dan lembut pastinya. Ini pakai resepnya mbak FitriSasmaya 🙏😘😇 #PejuangGoldenApron3

Sudah coba chiffon versi tepung beras?Hasilnya seperti kapas, kempus dan jamin tidak seret.Pernah buat separo resep tapi kurang, dan kali ini bikin full resep baru pas. Karena makan ini tidak mengenyangkan, maklum dia ringan sekali sih.Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..11-29052020#TiketMasukGoldenApron3#PejuangGoldenApron2

Hai teman-teman, apa kabar?Ini postingan saya yang pertama setelah finish golden apron season 3.Saya penasaran sekali, sekian lama tidak bisa menaklukkan cake jenis chiffon ini. Berkali kali kali kali kali gagal (saking seringnya mencoba dan selalu gagal😅). Sampai akhirnya kemarin mencoba cooksnap resep mbak Fitri Sasmaya @cook_2558985Alhamdulillah berhasil, seneng sampai jingkrak2, hahaha...Link resep aslinya di sini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2558985?invite_token=F5gPASpk2H5T6JQ4Wd5DVPQL&shared_at=1623990711

Bikin ini untuk anak-anak, cocok bgt karna gluten free kann... Rasa dan manisnya juga pas. Dan gak nyangka juga bisa bikin chiffon pakai oven tangkring..Resep asli pakai loyang chiffon ukuran 20 cm diameter atas dan 14 cm diameter bawah.Source: @fitrisasmaya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Saya bukan ahli, tapi dari beberapa artikel yang saya baca. Resep ini bisa dikonsumsi untuk anak2 autisme. No Gluten, No susuhttps://m.liputan6.com/health/read/3436801/anak-autisme-wajib-jauhi-makanan-mengandung-tepung-dan-susu-kenapaIni resep pasta pandanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6225133-pasta-pandan?invite_token=y5mTPWendzfUPYVFwVGcxo7q&shared_at=1589961477Note:Pakai loyang yang bisa buka tutup diameter 20 cm.#WeekendChallenge #AdaApaCi#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya

Karena tema bulan ini adalah baking gluten-free, saya mencoba untuk membuat cake chiffon pandan gluten free.nah kebetulan ada saudara saya yang menikah, cocok juga cake ini untuk hantaran. Disebut Gluten free karena tidak memakai tepung terigu melainkan memakai tepung beras dan hasilnya pun tetap tinggi dan moist.Saya memakai 2 x resep Karena ukuran loyang saya diameter 24 cm.Source : mba @fitrisasmaya#Bakerpad_glutenfree#Bakerpad_surabaya#bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif#cookpadcommunity_surabaya

Nama sebenarnya adalah chiffon cake. Tapi anak saya menyebutnya roti kasur soalnya teksturnya empuk seperti kasur. Selama ini setiap mau makan chiffon y dengan cara beli di toko roti. Tidak ada pikiran sama sekali untuk membuat chiffon sendiri. Karena kalau ada putih telur yang dikocok sendiri itu sering membuat cake saya gagal. Tapi BERES Clover bulan ini membuat saya harus berani mencoba untuk menaklukkan tantangan putih telur itu. Dan alhamdulillah pertama membuat langsung jadi malah anak2 minta dibuatkan lagi. Makasih Clover buat tantangan BERES nya. Ternyata SAYA BISAResep Fitri SasmayaCooksnap any tri#BeresChiffonCake#BeresAgustus2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Pingin cake yg ringan tp endees,jatuh hati hati lah dg chiffon pandan gluten free akhirnya liat bahan2 tersedia semua bikiin deeh ,,bikiin yuuu di jamin ketagihan ♥️😀😀

Source: yt mbak Rikke MaycellaLagi belajar bikin chifon, dan ini masih percobaan ke-2, jadi mohon maaf dan harap maklum penampakannya masih sangat sangat berantakan 🙈 tapi percayalah, rasanya enak bangettt gak ada obat hihihi Chifon ini saya bikin buat dibawa mudik hari raya Idul Adha ke rumah orangtua, jadi setelah dibikin masuk kulkas dulu selama 2 hari baru saya bisa potong dan lihat hasil dalamnya wkwk alhamdulilah pori-porinya sudah lebih rapat dan teksturnya lembut kempus² 😍 saya tuliskan resep yang sudah saya modif sesuai ukuran loyang saya yang lurus dengan d 22 cm tinggi 10 cm. Harusnya pakai tepung pro rendah tapi saya gak punya, jadi pakai tepung serbaguna alhasil chifon nya di sebagian sisi jadi berpinggang 😭 selain itu saya tambahkan juga baking powder. Overall, resep ini very worth to be saved di cp saya ini sebagai bagian dari perjalanan belajar baking saya dan my go-to recipe jika saya mau bikin chifon pandan lagi 😊#PejuangGoldenBatikApron

Resep : mbak Fitri Sasmaya "Chiffon pandan" (Gluten Free)Simpel buatnya mantap rasanya, wajib coba bu ibu 🥰🤗Masih semangat menjadi #pejuanggoldenapron2😍😇🥳👌

Menemukan satu resep chiffon lagi yang gluten free tapi uenak ❤️❤️ Chiffonnya lembut & ga seret. Bikinnya pake daun pandan & suji ya supaya wangi & warnanya smooth ga gonjreng. Udah ga perlu deh pake vanilla essence, karena bau telurnya ketutupan sama wangi pandan. Jadi penasaran mau coba resep gluten free lainnya 😙😙 Resep ini saya contek dari Mbak Fitri Sasmaya. Izin copy resep ya mbak. Terimakasih :)

Whuaaa maasyaallah emejing banget sama hasilnya ❤Percobaan pertama bikin chiffon cake GF, manual, pakai whisker 💪Alhamdulillah ga sia-sia arm-toning pilates ku.. wkwkwk.Resep dapet nyontek punya mba @fitrisasmayaKue ini pillowy, moist, ngga berasa kalau ternyata tepung beras, daaannn ngga amis bau telur 👌Rekomendasi deh!Oh yaa hampir lupa.Ini bolunya disajikan diatas piring hadiah dari mba @ciciliasalamony .Thanx ya mba.. piring cantiknya akhirnya muncul di cookpad, saking (ngga) rajin masak. Hahaha.#CookpadCommunity_DEPOK#PejuangGoldenBatikApron

Beberapa waktu lalu saya membuat topo map chiffon cake. Resep asli topo map cake menggunakan base cake butter cake ya jadi lebih berat adonannya dan motif peta nya bisa lebih cantik dibandingkan pakai base cakenya chiffon yang cenderung ringan. Untuk topo map cake yang pakai butter cake akan saya posting nanti ya. #resepfitsas_chiffoncake #topomapcake #resepfitsas #cake #resepfitsas #resepfitsas_cake

Kontes resep kali ini seru bgt,, krn kita ikutannya pakai bikin grup 😀😀😀 sekian lama gabung Cookpad, skrg bisa kenal dg teman2 baru.. walaupun blm pernah copdar,, tapi kami dah ngobrol seruu... Kami dari #dapurjogjaistimewa mengambil tema #kue gluten free.. Saya cb bikin chiffon dr tepung beras.. ternyata enak lho,, gurih, manis, dan tetep kempus2.. Klo nggak percaya silahkan recook deh heheeehe...Resep: cookpad - kheyla's kitchen

Setoran PGA2 dulu biar gak lupa🤭😂Source : Fitri sasmaya#PejuangGoldenApron2#Resolusi2020#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Pr_ChiffonCake

Source : @ummuibrahimlusyLagi sibuk dengan dunia perGluten-free an, karna udah mepet dan diriku juga sedang sibuk, jadi terpaksa numpang drmh orang masaknya😂🙈Jujur, awalnya ragu🙈🙈 tapi setelah kuenya matang 😍😍 MashaAllah ini beneran enak😍😍🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_GlutenFree#PrayForCianjur

Bahan nya chiffon ini sngt mudah Dan sedikit..cmn pembuatan nya butuh kehati2an yg tinggi ya moms terutama ketika Kita memisah putih telur dan kuningnya..jg penggunaan tepung beras yg mnrt saya unik..tapi rasanya tetap lembut sprti memakai tepung terigu ...jgn overbake hati2 ya mom's...😉😉 Resep sy dptkan Dr IG tapi sy lupa IG nya siapa🙏🙏 Sbnr nya maju mundur mau bikin chiffon..tp apa salahnya diicoba..ya kan🤗🤗😁😁#PejuangGoldenApron3#minggu16#chiffontepungberas#olahantepungberas#chiffonpandan

Saya bukan penggemar berat chiffon cake, tapi saya selalu tertantang untuk menaklukkan cara pembuatannya yang tricky banget, salah dikit cake sukses kempes/bantat, berpinggang atau malah mlorot tak berbentuk saat dibalik. Nah buat yang takut bikin ciffon cake karena berkali2 gagal cobain resep ini deh, modalnya dikit karena hanya butuh 3 butir telur dan sedikit bahan2 murmer lainnya, buatnya praktis gak bikin cucian piring segambreng, dan insyaAllah anti gagal asal ikuti resepnya baik2.Sudah lama sekali cookmark resep ini, tapi baru kemarin bener2 bisa membulatkan telat untuk eksekusi. Makasih bnyk YnY kitchen untuk resepnya, ijin reshare ya 🙏😘

Masih edisi seseruan belajar bareng mba @yun_andriani Tentang serba serbi 𝘾𝙝𝙞𝙛𝙛𝙤𝙣 𝘾𝙖𝙠𝙚 bersama Cooking Community Class (3C)Dan ini kedua kali nya saya mencoba membuat Chiffon Cake, dan tanpa drama seperti pertama kemarin, dan masih dengan Si Gluten Free tapi berusaha saya kombinasi kan dengan bahan yang mudah didapat temen² dirumah yaitu tepung ketan putih dan tepung berasBicara masalah Chiffon Cake, ternyata banyak trik dan tips yg harus dipelajari, maturnuwun mba 𝙔𝙪𝙣 sudah berkenan membagikan ilmu nya kepada saya, sehat dan bahagia selalu serta sukses dalam karir njih mba 𝙔𝙪𝙣 😘🙏🏻Source : @yun_andriani( Resep saya konversi kan dengan loyang ukuran 18 saya pakai 4 telur ukuran besar )#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_YunAndriani#Spatula3C_CooksnapYunAndriani#CookpadCommunty_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#SalamKompakSelalu

Kue Chiffon adalah kue yang sangat ringan yang dibuat dengan minyak sayur, telur, gula, tepung, baking powder, dan perasa. Dibuat dengan minyak sayur, daripada lemak padat tradisional seperti mentega atau mentega sbr. Wikipedia InggrisSaya lagi bersnotalgia dengan Resep Pertama saya di Cookpadhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/10599420Saat itu setelah masak Chiffon Cake anak yang bungsu bilang "Ma aku pingin nama mama ada di aplikasi itu (Cookpad), biar bisa liat kalau lg buka buka"Terus terang kaget, maju mundur jg mau nulis g pede, selama ini cuma buka2 aja terus nulis aduh ...Akhirnya nekad nulis jg biar anak senang , beberapa hari nulis tiba2 dapat tantangan masuk #PejuangGoldenApron2 selesai itu tabungan resep msh ada 200 an akhirnya selesai Challenge resep sudah 400 lbh g bisa berhenti menuli sampai sekarang 😄😄😄Perjalanan 4 tahun bersama Cookpad penuh dengan warna dan banyak ilmu yang saya dapat, dari memasak kuliner nusantara, internasional, baking dll membuat meja makan jadi penuh cerita dan warna.Terimakasih Cookpad sudah menjadi tempat kami untuk berkreasi dan menyalurkan bakat menulis dan memasak , semoga selalu menginpirasi dan tetap jayaYuk bernostalgia dg resep pertama @L0708702021 @chendera93 @ratnapuspitta18#CookpadIndonesia#AnekaChiffon#ChiffonPandanCoklat#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama

Dari sekian banyak Chiffon Cake, rasa Pandan ini paling banyak penggemarnya ( hasil pengamatan saya setelah 4th jualan ). Rasanya lembut dan gurih. Aroma Pandan yang khas mungkin yang bikin orang selalu kangen dengan chiffon ini. Jangan khawatir ya klo chiffon cake kami crack. Karena Chiffon Dan butter cake emang klo udah mateng dia crack kecuali pake suhu rendah ovennya. Tapi akan makan waktu lama sekitar 1.5 jam baru mateng. #PejuangFoldenApron3

Ceritanya saya ingin mengikuti tantangan olahan buah naga. Akan tetapi ketika kue diangkat. Warnanya jd hilang gini. Jadi ketika ingin warnanya keluar bisa ibu2 tambahkan pewarna makanan untuk hasil yg lebih cantik. Secara hasil sudah enak, menul2 dan soft. Minus warna saja ini. Sulit dipercaya kalau ini bukan tepung terigu melainkan tepung beras dan tepung maizena. Recook kombinasi antara mbak Maylisha dan mbak RatnaFe. #berburucelemekemas #resolusi2019 #tantanganbuahnaga

Bismillah..Anak2 paling suka sama kue soft kempus2. Chiffon dan ogura sama2 favorit buat mereka. Kali ini saya membuat chiffon cokelat. Resep asli pake pandan, tapi anak2 request pake cokelat aja. Yasud akhirnya saya ngikut aja. Hehehe.Source: Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang

Masyaallah senengnya dikasih loyang sifon sm sodara solihah kesayangan mba Vira yang meskipun jauh dimata tapi berasa dekat dihati, gak pake lama langsung lah eksekusi sifon yang memang cake favorit saya, saya gunakan jus pandan tanpa pewarna jd warnanya agak pucet.Source Tintin Rayner via Vira Siregar

Pengen bikin chiffon tapi belum punya loyang chiffon jadi coba pakai loyang tulban biasa. Alhamdulillah hasilnya lumayan 😄😄

saya sering banget gagal bikin si chiffon. Dan ini chiffon saya yang lumayan jadi dan chiffon pertama yang tingginya sampai 11 cm untuk 4 telur pakai loyang 20cm. Abaikan motif nya yang g jelas ya 🙈, sejak dulu bikin motif selalu gagal. Saya pakai resep dari youtube nya apron. Dengan berbagai modifikasi, karena aslinya bukan chiffon pandan.Ini namanya agak maksa ya soalnya coklatnya hanya dikit, tapi biar saja toh ttep ada coklatnya walo dikit😃Tips membuat chiffon:*pakai loyang khusus chiffon , loyang nya berbeda dengan loyang bolu biasa , yaitu pakai loyang bongkar*jangan oles loyang chiffon, nanti adonan akan meluncur saat loyang di tengkurepin (salah satu perlakuan wajib setelah chiffon matang adalah, loyang di telungkupkan sampai cake dingin)>lihat d step by step ya*selalu pakai ukuran loyang yang sesuai, misalnya 3 telur ukuran loyang 18, 4 telur ukuran loyang 20cm , 6 telur ukuran loyang 22 cm dst.*pakai telur yang fresh, dan jangan sampai putih telur tercampur sama kuning telur, jika tercampur putih agak susah ngembang naiik.*wadah untuk mengocok putih telur harus bersih kering , jika tidak putih telur susah mengembang*kocok adonan sampai stiff peak*hentakkan loyang sebelum dimasukkan oven tujuan mengurangi kandungan udara di dalam loyang, sehingga pori2nya jadi halus.#resepfitsas #resepfitsas_cake

Chiffon cake adalah kesukaan putri² saya, sebagai setoran arisan 3C yg pertama ini saya buat apa yg mereka suka. Karena saya tdk punya pasta taro, saya menggantinya dg pasta stroberi. Lalu utk adonan hijau saya menggunakan pasta pandan. Hasil cake nya super lembut dan putri saya suka sekali 😍😍. Lain kali saya akan buat lagi utk papa mertua saya, krn beliau menderita alergi shg tdk blh makan cake yg mengandung gluten, jadi cocok kl dibuatkan chiffon ketan ini.Terima kasih banyak utk inspirasi resepnya mbak @tyas_yodha ...🙏🏻😘Source : Tyas YodhaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16323530-chiffon-ketan-gluten-free?ref=you_tab_saved&find_method=you_tab_saved#CookingCommunityClass#ArisanCooksnap3C_GATyasYodha#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta