A csirkemellet szeletekre vágom, kb. mint a tenyerem. A többi hozzávalót összekeverem abba az edénybe amibe majd sütöm (én hőálló kerámia tepsibe szoktam készíteni). A fokhagymát reszelni szoktam, sokkal gyorsabb. Beleteszem a keverékbe a húst. Egy órát legalább hagyom pácolódni a legjobb viszont ha előző este beletesszük a pácba.

180°c fokon, alsó felső sütésen 1 órát sütöm alufóliával lefedve majd anélkül még amíg el nem földi a leve nagy részét.

Vegyes salátával és rizzsel találom. Jó étvágyat hozzá! 👌 😊 🤤