Perkedel Jagung

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Pagi-pagi sarapannya perkedel jagung resepnya mak Ati Dewanthi, enak garing plus udah pedes karena adonannya sudah dimasukkan cabe merah keriting dan adonannya renyah karena pakai tepung beras. Saya cuma bikin setengah resep dari resep dibawah ini ya, tapi untuk cabe merah keritingnya tetap saya pakai 4 buah, supaya berasa pedasnya, makanya adonannya menjadi agak merah😁

Recook ke-2
#recookdepok_ati
#cookpadcommunity_depok

Perkedel Jagung

Pagi-pagi sarapannya perkedel jagung resepnya mak Ati Dewanthi, enak garing plus udah pedes karena adonannya sudah dimasukkan cabe merah keriting dan adonannya renyah karena pakai tepung beras. Saya cuma bikin setengah resep dari resep dibawah ini ya, tapi untuk cabe merah keritingnya tetap saya pakai 4 buah, supaya berasa pedasnya, makanya adonannya menjadi agak merah😁

Recook ke-2
#recookdepok_ati
#cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung manis
  2. 2 buahwortel
  3. 6 sdmtepung terigu
  4. 4 sdmtepung beras
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 2 batangdaun seledri (saya tidak pakai)
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyaair
  12. Bumbu yang dihaluskan :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 6 siungbawang putih
  15. 4 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, potong memanjang wortelnya (saya menggunakan parutan) lalu diwadah lain serut jagung manisnya.

  2. 2

    Siapkan bumbu, lalu haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, kemudian ulek kasar jagung yang tadi sudah diserut.

  3. 3

    Lalu masukkan jagung dan bumbu yang tadi sudah dihaluskan kedalam wadah yang sudah ada wortel, tambahkan juga garam, lada bubuk, kaldu bubuk, terigu, tepung beras.

  4. 4

    Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa