الخطوات
- 1
اولا العجين في وعاء عميق نضع الخميرة فورية والملح وسكر نخلط جيداً نضيف القليل من الماء ونخلط ثم نضيف الدقيق ونجمع العجين بالماء حتى تصبح لينة ونضيف الزيت ونتركها ترتاح
- 2
ثانيا الصلصة في كسرونة نضع الطماطم والثوم والملح الابزار التحميرة والزيت ونضعهم على النار مع التحريك حتى ينضج الخليط
- 3
ثالثا نضع صدر الدجاج والبصل المفروم والقزبر والقليل من الزيت والملح والابزار ونشوحهم جيداً فوق النار
- 4
رابعا البشاميل نديب الزبدة في كسرونة ونضيف عليها الملعقة ونصف من الدقيق ونحرك ثم نضيف الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان ثم نطفئ النار ونضيف قبصة من الملح والكمون
- 5
خامسا في صفيحة الفرن مدهونة بزيت نبصت العجين ونقسمها من الوسط ونضع في الجوانب الصلصة فوقها صدر دجاج والبصل وفوقها البشاميل وناخد العجين من الوسط ونضعها على الجوانب وندخلها الفرن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (15)