الكسكس الجزائري 😍😍😍
احنا العبابسة انقولوله الطعام 👍😍
الخطوات
- 1
نحضر كل المكونات
- 2
ننضفها جيداً
- 3
نضعها في القدر ونضيف عليها التوابل ثم نقوم بتقليتها جيداً وبعدها نمرقها بماء ساخن
- 4
بعدما تغلي جيداً نغلق على الكوكوت (الطنجرة) 20 دقيقة
- 5
نقوم بتجهيز الكسكس الان
- 6
نفرغ الكيس في القصعة ونضيف له القليل من الزيت والماء ونخلطه بالملعقة ونتركه يجف قليلاً
- 7
بعدما يجف تماما نحله من جديد بالأصابع فقط
- 8
ونضعه يفور للمرة الأولي في قدر على نار عالية
- 9
وعندما يفور جيداً نفرغه في القصعة من جديد ونضع القليل من الملح والماء ونحله بالملعقة جيداً
- 10
وفي الأخير نتركه يجف لدقائق ونعيد تفويره للمرة الثانية ويصبح جاهزاً
- 11
وفي آخر خطوة نفرغه في القصعة ونفتله بالقليل من الزبدة ووضعه في صحن كبير (الزلافة) ونزخرفه بالخضروات واللحم والحمص ونجليه بالطرق ويصبح جاهزاً واهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الكسكس الجزائري 😋😋 🇩🇿🇩🇿 الكسكس الجزائري 😋😋 🇩🇿🇩🇿
#طيب_جزائري 🇩🇿🇩🇿كسكس من تقاليد بلادنا من عهد جدودنا بلاد المليون ونصف مليون شهيد بلاد الدين والعلماء بلاد العز ربي يحفظها#وصفة_مشتركة #حراير_الجزائر #نحبك_يابلاي #الأكلات_الجزائرية 🤲ام شيماء🤲 🇩🇿🇩🇿 -
-
-
الكسكس الجزائري الكسكس الجزائري
#اطباق_2020 الكسكس الجزائري ولا أروع🥰🥰🥰🥰 نحن نقول البربوشه بلحم الخروف 🍒أم أريج الجنة🍒🍔🥯🥞😋 -
-
الكسكس الجزائري الكسكس الجزائري
في الجزائر وبالخصوص في ولاية تيارت عندنا عدة وجبات مفضلة والكسكس هو الطبق الرئيسي ملاك للطبخ و الحلويات -
-
الكسكس الجزائري بالخضار😍 الكسكس الجزائري بالخضار😍
#المرور_الاول 🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 -
كسكس الجزائري 🇩🇿 كسكس الجزائري 🇩🇿
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#الأكلات_الجزائرية_بين_العصري_والتقليدي#المطبخ_الجزائري_الاول_عربيا #جزائريةاحتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا من بين أفضل مطابخ العالم حسب تصنيف موسوعة اطلس تايست العالمية ، حيث يستند التصنيف إلى الأطعمة الرائجة بالبلدان وتنوعها، وهذا ما يميز البلد القارة الذي يرضي مختلف الأذواق لما به من تنوع الأكلات عبر بقاعه، والذي يجمع بين الأذواق لما مر به في عصوره السابقةحيث تصدرت 5 أطباق له اعلى تصويت به والتي تمثلت في: جاري فريك، شخشوخة رقاق، رشتة، كسرة والمحجوبة (أي مسمن محشي بصلصة الطماطم والبصل المنكهة بالشحم المقدد أو اللحوم والجبن)حيث أن طبق جاري فريك احتل مؤخرا المرتبة 6 عالميا من قائمة أفضل 20 حساء في العالم.أما طبق شخشوخة رقاق (النعمة) فهو عبارة عن عجينة رقيقة جدا يتم تفتيتها وسقيها بمرق اللحم والخضار، كما أن طبق الشخشوخة من المعجنات التقليدية الجزائرية العريقة والذي يتنوع بتنوع أشكال العجينة وأنواع المرق (إلى شخشوخة رقاق، شخشوخة ظفر، شخشوخة مقص، تريدة، شخشوخة الكسرة، شخشوخة المهراس، باطوط، محكوك، حسوة...)، إضافة إلى طبق الرشتة الذي يدخل ضمن المعجنات التقليدية الجزائرية المنوعة من عيش، بربوشة، تليتلي وغيرها، من دون أن ننسى الإشارة إلى التنوع الكبير في جانب المخبوزات الجزائرية خاصة الكسور (كسرة معجونة، مبسسة، خميرة، رغدة...)كل هذا من دون ذكر باقي الأطباق التقليدية اللامتناهية من حلويات، رفيس، مرق، سلطات ومشروبات OM_Alya Tasnim 🇩🇿🇩🇿 -
كسكس الجزائري 🇩🇿 كسكس الجزائري 🇩🇿
#حراير_الجزائر 🇩🇿#نحبك_يابلادي#طيب_جزايري 🇩🇿💓#الأكلات_الجزائرية#الوصفة_المشتركةعيد الإستقلال عيد كل الجزائريين من أجل هذا الوطن 🇩🇿 راح مليون ونصف مليون شهيد من أجل أن تحيا الجزائر 🇩🇿 🇩🇿 شغلنا الورى وملأنا الدنا❤️ 🇩🇿 بشعر نرتله كالصلاة. ❤️ 🇩🇿 تسابيحه من حنايا الجزائر ❤️ OM_Alya Tasnim 🇩🇿🇩🇿 -
الكسكس الجزائري بالعنب ❤ الكسكس الجزائري بالعنب ❤
❤❤ عندها بزاااف وهيا عندي اليوم قررت نحطها انشالله يعجبكم ❤❤😻😘😻❤ 🌸Randa Oum Nermin❤️ -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)