Bacang (Mangifera foetida Lour.) adalah sejenis pohon buah yang masih sekerabat dengan mangga. Orang sering menyebut buahnya sebagai bacang, ambacang/embacang, atau mangga bacang. Di berbagai tempat juga dikenal dengan aneka nama seperti limus (Sunda.), pakèl(Jawa.), asam hambawang (Banjar), macang atau machang (Melayu di Sumatera bagian timur dan Malaysia), maa chang, ma chae, atau ma mut(Thailand), serta la mot (Myanmar). Dalam bahasa Inggris disebut bachang atau horse mango.#JemputRejeki#madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

1st time posting d cookpad, setelah lama cuma jd pengamat.Singkat cerita, d t4 ku lg musim buah bacang (sejenis mangga), n hari ini lg pengen ngelalap n nyambel mentah, n jadilah sambal bacang berikut lauk n sayur lalapan...Note : Klo gak Ada bacang, bisa dganti sm buah Kuini

Bismillahorrahmanirrahim.....Tadi di pasar pagi, terlihat buah bacang, udah lama juga ndak makan sambal bacang, akhirnya tergoda beli satu buah aja buat campuran sambel....ngebayanginnya aja udah ngiler duluan 😀😋Bacang atau Mangifera foetida lour adalah jenis buah yang sekerabat dengan mangga. Orang sering menyebutnya dengan bacang, ambacang/embacang, atau mangga bacang.Diberbagai tempat juga di kenal dengan aneka nama, seperti limus (Sunda), pakel (Jawa), asam hambacang (Banjar), macang atau machang (Melayu sebelah timur Sumatra dan malaysia), maa chang, ma chae, atau ma mut (Thailand) serta la mot (myanmar), dalam bahasa ingris di sebut bachang atau horse mango.Ok, yuuuk intip resepnya.....🤗#Sambal#SambalManggaBacangPontianakPashalenko#RecookMenyadikKalBar#RecookMenyadik_MputriPurwhitaSari#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesi

#cloverdandelion17Berdasarkan referensi, sambal-sambal yang dikenal masyarakat Sumatera Selatan di antaranya sambal cengeh atau sambal cengek, sambal unji, sambal mbam, sambal kedondong hutan, sambal pelam, sambal raman, sambal kweni, sambal rambai, sambal terong asam, sambal tigo (garam pedas), sambal kabau hingga sambal nanas.Selain itu, ada sambal buah bacang yang juga menjadi kegemaran wong kito galo. Sambal ini dibuat dengan berbahan dasar BACANG (Mangifera foetida Lour.) adalah sejenis pohon buah yang masih sekerabat dengan mangga.Tidak diketahui pasti asal-usul munculnya sambal buah bacang. Beredar cerita di masyarakat sambal ini dibuat nenek moyang lantaran banyaknya pohon bacang di daerah Sumatera Selatan.Bentuk yang mirip seperti buah mangga dimanfaatkan warga untuk dibuat kuliner. Rasa yang asam manis membuat penikmatnya ketagihan hingga menyebar ke daerah-daerah lain di Sumatera Selatan.Hai, moms. Hari ini aku bikin Sambal Buah Bacang Khas Palembang dengan dua versi yaitu dengan cabe mentah dan cabe yang direbus.Oh iya, yang ini versi sambal buah bacang dengan menggunakan cabai yang direbus. Dan tanpa menggunakan tomat, bawang merah serta bawang putih.

#cloverdandelion17Berdasarkan referensi, sambal-sambal yang dikenal masyarakat Sumatera Selatan di antaranya sambal cengeh atau sambal cengek, sambal unji, sambal mbam, sambal kedondong hutan, sambal pelam, sambal raman, sambal kweni, sambal rambai, sambal terong asam, sambal tigo (garam pedas), sambal kabau hingga sambal nanas.Selain itu, ada sambal buah bacang yang juga menjadi kegemaran wong kito galo. Sambal ini dibuat dengan berbahan dasar BACANG (Mangifera foetida Lour.) adalah sejenis pohon buah yang masih sekerabat dengan mangga.Tidak diketahui pasti asal-usul munculnya sambal buah bacang. Beredar cerita di masyarakat sambal ini dibuat nenek moyang lantaran banyaknya pohon bacang di daerah Sumatera Selatan.Bentuk yang mirip seperti buah mangga dimanfaatkan warga untuk dibuat kuliner. Rasa yang asam manis membuat penikmatnya ketagihan hingga menyebar ke daerah-daerah lain di Sumatera Selatan.Hai, moms. Hari ini aku bikin Sambal Buah Bacang Khas Palembang dengan dua versi yaitu dengan cabe mentah dan cabe yang direbus.Oh iya, yang ini versi cabe mentahya dan tidak pakai tomat, bawang merah ataupun bawang putih. Moms.

Karena lagi musim bacang... Jadi bikin sambal yaa 🤗🤗🤗

Assalamuaikum....Heylo Momsis!.Hari ini aku mau share sambal yang jadi tersangka ngabisin nasi,,superrr segerr banget,yaituu sambal bacang /macang,, eh pada tau ga sm bacang? Dia itu sejenis mangga, tapi beda sama mangga, mirip kweni tapi beda sama kweni,karena kulitnya lebih tebal dan wanginya khas banget.heheKalau orang jawa nyebutnya Pakel, kalau orang sunda nyebutnya buah limus.. kalau daerah kalian apa nih??....#cookpadcommunity#berbagiresepbyanty#sambalbacang

Lagi musim hujan . . . dari pagi sudah turn , untuk makan siang buat sambal yg segar2 n cocok dengan nasi hangat . . . Jadi bersemangat . Sayang sy punya mangga kweni ny msh agak putih tapi rasa n wangi ny menggoda swlera makan

Ngidam sambel tapi yg wangi sedep gitu , alhamdulillah ada yg jual bacang kebetulan deket pasar rumahku. Okelah aku mau buat sambal bacang saja. Cuss mari kita eksekusi.

Ngidam kali ini pengennya yg asem2, kebetulan di Pontianak lg musim buah Bacang 😍 yg kepikir cm bikin sambal Bacang yg pedes dan asem, yg bakalan bikin makan jd lahap 😄 Lihatny aj bikin kembang air liur, yok Cobain deh 👌😉#cookpadcommunity_pontianak

Bacang atau limus adalah sejenis buah mangga, baunya harum banget. Biasanya klo dikampung saya disambel buat cocolan ikan bakar/ikan sepit karena klo langsung dimakan agak gatal di tenggorokan. Kemarin sempet juga saya jus tapi ga kefoto, enak seger mirip jus kweni. Oh ya bumbu sambalnya seperti bumbu rujak hanya cabe, terasi, garam, gula pasir dan gula merah..#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Kalo tempat saya sih namanya mbem, gagtau tempat lain, semacam mangga tapi yang masem