Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang:
  2. 200 grtepung cakra
  3. 8 grragi instan
  4. 120 mlair hangat
  5. Adonan
  6. 200 grtepung cakra
  7. 80 grgula pasir
  8. 1 butirtelur kocok
  9. 80 mlair hangat
  10. 80 grmentega
  11. 1 sdtgaram
  12. Isian ayam
  13. 250 grayam filet dicincang
  14. 1 bhbawang bombay potong2 halus
  15. secukupnyaSaur tiram
  16. secukupnyaKecap manis
  17. secukupnyaGula+garam
  18. Tumis bahan isian SD bumbu meresap(test rasa yah)
  19. Pelapis
  20. Putih telur kasih sedikit air
  21. Tepung roti oranye
  22. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cara adonan biang:aduk semua bahan SD membentuk adonan lalu diamkan minimal 2 jam

  2. 2

    Setelah 2 jam,siapkan bahan kering adonan kedua dibaskom lalu aduk rata lalu masukan bahan biang ditengahnya kalau masukan telur dan air,aduk hingga menjadi adonan setengah kalis

  3. 3

    Tambahkan garam dan mentega adon LG SD menjadi Kalis elastis kalo saya SD Kalis aja,soalnya tangan nya udah pegel😅

  4. 4

    Diamkan SD mengembang 2 x lipat,setelah mengembang kempiskan bagi adonan kalo saya @30gr jdnya kurang lebih 40 biji bulat kan istirahatkan 5-10 menit

  5. 5

    Ambil adonan lalu pipihkan lalu isi dengan ayam lalu bulatkan lsg celupkan ke putih telur dan gulingkan ke tepung roti, istirahatkan sd mengembang lalu goreng di minyak panas api cenderung kecil balik sekali saja

  6. 6

    Selamat menikmati,Terima kasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irnawati Fauzi
Irnawati Fauzi @cook_5847401
pada

Komentar (2)

I Poppy Puji L
I Poppy Puji L @poppyqueena95
bahan biangnya 200gram tepungnya Bun?

Resep Serupa