شارك

المكوّنات

  1. العجينة المسكرة
  2. 200 غفرينة (طحين او دقيق)
  3. 70 غزبدة باردة
  4. 80 غسكر عادي
  5. بيضة مخفوقة
  6. فانيلا
  7. قرصةملح
  8. كريمة باتسيار شانتيه
  9. ½ كأسبودرة الشانتيه
  10. كأس ونصفماء
  11. ½ كأسنشاء
  12. ½ كأسماء
  13. للتزيين
  14. جولي
  15. منكه الفراولة وملون (pâte à Rome)

الخطوات

  1. 1

    بالنسبة للعجينة حطي الفرينة (طحين) اضيفي الزبدة مقطعة قطع صغيرة اعمليها بأطراف الأصابع ثم اضيفي السكر والبيضة ولمي العجينة بدون عجن ادا ماتلمتلكش اضيفي ماءبارد غلفيها وحطيها في الثلاجة 20 دقيقة

  2. 2

    خرجي العجينة اطرحيها من الأفضل فوق ورق بلاستيكي وحطيها في لي مول وحطيها تطيب اي تستوي

  3. 3

    بالنسبة للكريمة حطي الشانتيه مع الماء في كاسرونة خلطيها مليح ثم حطيها على النار حتى تغلى كالحليب ثم اضيفي النشاء والماء المخلطين واخلطي مليح كي تعاود تغلي انزعيها من النار كي تبرد اضيفي ملعقة كبيرة شانتيي مطلعة ومنكه الفراولة

  4. 4

    حطي الكريمة في بوش وضعيها فوق التارتولات وزينيها بحبات فراولة

  5. 5

    ضعيها في الثلاجة لتتماسك حطي لاجولي على النار يسخن قليلا ثم اضيفي له المنكه وغطسي وجه التارتولات فيه

  6. 6

    من الأفضل في هده العمليه يكون الإناء صغير لي تغطسي فيه وجه التارتولات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Samia Karrout
Samia Karrout @cook_18823987
نُشرت في
سكيكدة
احب كل ماهو عصري اعشق الحلويات
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة