المبرجة او البراج 👇

🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞 @nada_amani21
#نكهة_عربية المبرجة او لبراج من الأطباق التقليدية الجزائرية🇩🇿 والمميزة وهي مرتبطة بفصل الربيع أغلبية الجزائريين 🇩🇿تعملها عند حلول فصل الربيع احتفالا به 🌺🌿🌱بعض المناطق تقدمها مع اللبن🥛 اما انا شخصيا نحبها مع قهوة حليب ☕
الخطوات
- 1
نحكم التمر (المرحي) العجوني ونضيفلو ملعقة سمن والقرفة وماء زهر ونعجنو جيدا حتى يصبح التمر طري ونشكلو دائرة
- 2
نضع السميد في إناء و الملح والسكر ونضيف الزيت ونبسسها جيدا اي نفركها باليد ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة
- 3
نشكلها كريات ثم نبسطهم خبيزات ثم نضع التمر فوق العجينة الاول ونغطيها بالثانية
- 4
ثم نحل العجينة ونقطعها مقروطات ثم نضعها في الطاجين تستوي
- 5
وتقدم
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
وصفات مشابهة

البراج (المبرجة)
المبرجة او البراج وصفة تقليدية في معظم الأحيان تصنعها المرأة الجزائرية مع دخول فصل الربيع .مكاش احلى من كاس قهوة حليب مع حبة مبرجةطرية وبنينة ولمة العايلة في قهوة العشية ☕#المبرجة #البراج #مبسس #مبسس_بالتمر #تمر #وصفات_بالتمر #وصفات_تقليدية #اطباق_سهلة #وصفات_جزائرية


البراج او المبرجة
#نكهة_بالذاكرة هذه وصفة جزائرية تقليدية كانو يحضروها امهاتنا زمان بالاخص عند دخول فصل الربيع ومازلنا ليومنا هذا نحضرها وكل العائلة تفرح عندما تشتحم رائحته ويعطيها جو ربيعي في المنزل


البراج (المبرجة)
في قسنطينة البراج،وولايات أخرى من الجزائر تسميه المبرجة، مشهور كثيرا في الجزائر وهو أكلة تقليدية خاصة بفصل الربيع ، يقدم مع اللبن الله الله 😅😅😋😋 ان شاء الله تجربو الوصفة هادي وتنال إعجابكم


البراج او المبرجة
❤❤


البراج
من الأكلات التقليدية التي تحضر في فصل الربيع.


البراج - المبرجة 🌸🌺🌹💐
هذه الوصفة يعملوها ناس الشرق والقبائل بحلول فصل الربيع تحية خاصة لهم💐💐🌺🌺🌺🌸🌸🌸🌸


البراج او المبرجة 🌴
المبرجة أو البراج أو لبراج هي أكلة جزائرية تقليدية جزائرية وتعد من بين الأكلات الشعبية التقليدية الموسمية حيث تعد خصيصا في فصل الربيع إلى جانب أكلة الرفيس، ويعد أبرز مكونين رئيسيين لتحضيرها هو الدقيق ومعجون التمر أو ما يسمى بالغرس يتوفر في بلادي فالمنطقة مشهورة بيه هيا بسكرة بلاد تمور . فكل جزائريين يعشقوها الكبار و صغار 😋😋😋😋😋🥰 #حراير_الجزائر#سافر_مع_كوكباد #بنة_عظيمة #البراج #تحلية #الاكلات_جزائرية #كوكسناب


البراج
#لمة_ينايريعد البراج من الاطباق الجزائرية المعروفة فى كل مناطقها وكل منطقة يطلقو عليه اسم مبرجة المثقبة ..الخ واخترت نعملو فى يناير ونحتفلوا بالسنة الجديد للامازيغ مع بعض الاطباق اللى نقدموها مختلفة ومتنوعة .


المبرجة
وصفة لمبرجة حنا نديروها في فصل الربيع


البراج الباتني
#اكلات_ولايتي بمناسبة حلول فصل الربيع


البراج (المبرجة)
#الأكلات_الجزائرية البراج او المبرجة من الأكلات الجزائرية نحضروها في دخول الربيع#حراير_الجزائر


البراج او المبرجة
تدل على أصالة الشعب الجزائري و تقاليده نعملوها في الربيع ☘🍀🥀🌺🌷🌻🐝 #وصفة_تقليدية


المبرجة او الابراج
في الجزائر نعملو هاد النوع في فصل الربيع في اغلب الاوقات يمكن اكله مع الحليب او اللبن حسب ذوق كل واحد


البراج او المبرجة


البراج (المبرجة)
أيام الحجر المنزليربي يعفو علينا ويرفع علينا الوباءكثروا من الدعاء و الاستغفار ......🙏🤲🤲


البراج او المبرجة يذوب في الفم 😋
"خبز الربيع بالتمر" #الوان_الربيع#المبرجة


البراج
H23R


براج 😋😋
#ألوان_الربيع البراج معروف في كل منطقة مع بداية الربيع نلقاوه في كل بيت جزائرية


البراج المبرجة
مبسة تبسيس#الاكلات_الجزائرية


المبرجة أو البراج الجزائري
المبرجة الجزائرية تقوم العائلات الجزائرية تحضيرها بكثرة فالربيع تنتشر بكثرة في مناطق الشرق سطيف جيجل برج بوعريج وغيرها


المبرجات
#وصفات_الإدمان المبرجات هي حلوة تقليدية جزائرية معشوقة الجزائريين خاصة ناس الشرق الجزائري وتاكل مع اللبن وقدوم فصل الربيع


البراج
#حراير_الجزائر #ريحة_الميمةهذي براج من يدين عجوزتي ربي يحفظها مسكينة كل عام تعملها على جال ولادها وتوزعها علينا نزلتها لكم بطريقتها هي


المبرجة
#جا وقت الربيع وما يليق غي المبرجه ولا البراج


المبرجة او البراج بالغرس
وصفة المبرجة اتذكر اول مرة عملتها ماكنت اعرف كيف نطيبها حتى طبقات تفرقوا الغرس تنحى والعجينة من جهة مع تجارب تعلمتها وهيك نتيجة اتمنى تشجعوني وتحفزوني نحط اكثر صرت نطيبها وعينيا مغمضين يالله ياشطوات غير اللي محبتش طيب🤔


البراج مبسس يذوب في اليد قبل الفم
شهيتكم في جنة❤️🌺 جربتوا مرة ثانية بطريقة روعة ❤️


براج او مبرجة
من الحلويات الجزائرية تصنع في المناسبات و خاصة احتفال قدوم الربيع


البراج


البراج
#سفاري_الشمال


المبرجة او البراج
#طبختها_بحب وصفة أمي الغالية من جدتها


البراج على طريقتي
#نكهة_عربية جزائرية

وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11144283
التعليقات (39)