المبرجة او البراج 👇

🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞
🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞 @nada_amani21

#نكهة_عربية المبرجة او لبراج من الأطباق التقليدية الجزائرية🇩🇿 والمميزة وهي مرتبطة بفصل الربيع أغلبية الجزائريين 🇩🇿تعملها عند حلول فصل الربيع احتفالا به 🌺🌿🌱بعض المناطق تقدمها مع اللبن🥛 اما انا شخصيا نحبها مع قهوة حليب ☕

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كيلاتسميد
  2. كيلةزيت (او ممكن ضيفي سمن او زبدة او خليط بينهم)
  3. ملعقة صغيرةسكر🥄
  4. ملعقة صغيرةملح🥄
  5. ماء للم العجينة🥛
  6. الحشوة:
  7. تمر مرحي
  8. ملعقةسمن🥄
  9. 1/2 ملعقة صغيرةقرفة🥄
  10. ملعقتانماء زهر🥄🥄

الخطوات

  1. 1

    نحكم التمر (المرحي) العجوني ونضيفلو ملعقة سمن والقرفة وماء زهر ونعجنو جيدا حتى يصبح التمر طري ونشكلو دائرة

  2. 2

    نضع السميد في إناء و الملح والسكر ونضيف الزيت ونبسسها جيدا اي نفركها باليد ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة

  3. 3

    نشكلها كريات ثم نبسطهم خبيزات ثم نضع التمر فوق العجينة الاول ونغطيها بالثانية

  4. 4

    ثم نحل العجينة ونقطعها مقروطات ثم نضعها في الطاجين تستوي

  5. 5

    وتقدم

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (39)

Ghizlen Ghizlen
Ghizlen Ghizlen @ghizlen_ghizlen
اعقلي فيها😂كلتي لبراج وشربتي القهوة بلا بي ما نسمحلكش راهي تشهي غدوا نديرها ونخلفها منك نحبك بصحتكم👏👏💖👌👍😁😂

وصفة من

🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞
نُشرت في
امرأة ماكثة في البيت تهوى الطبخ وصناعة الحلويات ام لبنت مع كل احترامي المتابعة للنساء فقط شكرا
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها