الخطوات
- 1
نبسو الدقيق ومن بعد نلمو العجين بالماء بدون دلك
- 2
ونقسمها الى اثنين ونحضر الغرس من جهة لخرى نقوم برحيه واضافة القليل من الزيت للطراوة
- 3
نقرس العجينة الاولى ثم نضع فوقها الغرس بنفس الحجم ثم نضع غوقها العجينة الثانية ونفردها جيدا بالحلال لنحصل على سمك جيد
- 4
ثم ندهنها من الفوق بمقدار نأخذه من العجين قبل جمعها (في مرحلة التبساس) ثم نقطعها على شكل ابراج متوسطة الحجم
- 5
نضع الطاجين فوق النار ليسخن قليلا ثم نبدا في طهيها ونحمرها جيدا على الاتجاهين يمكن ان تنكهي العجين او الغرس بالمنكهات التي تفضلينها وعلى حسب الذوق وبالصحة والعافية
وصفات مشابهة
-
المبرجة او البراج 😋 المبرجة او البراج 😋
وصفة جزائرية تعلمتها من أمي، كل اقاربي يحبوهنها من يدي،وصفة سهلة غير مكلفة
-
-
-
المبرجة او البراج 👇 المبرجة او البراج 👇
#نكهة_عربية المبرجة او لبراج من الأطباق التقليدية الجزائرية🇩🇿 والمميزة وهي مرتبطة بفصل الربيع أغلبية الجزائريين 🇩🇿تعملها عند حلول فصل الربيع احتفالا به 🌺🌿🌱بعض المناطق تقدمها مع اللبن🥛 اما انا شخصيا نحبها مع قهوة حليب ☕
-
-
المبرجة او البراج المبرجة او البراج
#طبختها_بحب وصفة أمي الغالية من جدتها
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11052791
التعليقات