Ini enak bngt sih simple dan gk terlalu ribet💖 endolita babanero 3.0 by me👌🏻

Udah pernah buat cake ini tpi gagal krn avocado Mousse nya pecah ..jadi penasaran ...lihat2 resep..eh ternyata nemu resep mbak@Dian Missfa..dan liat gak pake gelatin..wah cocok ini..krn kata chef kemarin..gak perlu pake gelatin kalo udah plating nya di cup..mumpung hri libur..eksekusi lgsung dan hasilnya hmmm...gak cukup satu makannya...apalagi kalo disimpan sebntar di kulkas..wahh..serasa makan es krim..cuma di tengah jalan ganache kurang..aku lelehin aja dcc pake susu cair..tetap mantap kok rasanya...🥃👌☕☕

Siang2 panas begini enaknya minum yg segar dan manis.Di kulkas ada alpukat dan sisa coconut flake. Cusss mari bikin minuman dingin ditanggung adem deh hati 😁

Berhubung alpukat di rumah udah lembek akhirnya mikir cara olahnya selain dimakan langsung. Sebelumnya jadi mousse juga tapi pakai gelatin, sayangnya gelatin habis, akhirnya buat pakai agar-agar, dengan takaran yg masih eksperimen. Karena takaran pakai gelatin dan agar-agar itu beda.Alhamdulillah berhasil. Jadi kalau ga punya gelatin, pakai resep ini aja.

Cake yang lembuut, dilapisin krim dengan avocado didalamnya dan dingiiin. Rasanya enaaak bgt 😍. Yang ga suka kue tart bisa diganti ini, pasti nagih 😊Sy sdh 2x buat dan hasilnya enyaaak. Sy pakai resep asli mbak Rachmawaty Luthfie

Pengen nyemil yg manis dan seger

Si Teteh pulang dr kampung bawain oleh2 alpukat. Karena banyak jd ga mungkin di makan gitu2 aja. So... saya buat mousse endeus ini deh 😋. Source : Yevie Meliana#berburucelemekemas#resolusi2019

Mumpung lagi musim alpukat yuk kita bikin Mousse Alpukat yang endeusss dan lembut untuk memanjakan lidah kita...😍😄Yuukkk resepnya temans....😊

Seneng banget bisa belajar bareng author favorit q Ci @frielinggasit . Ngefans dari dulu, ternyata sekarang malah bisa satu komunitas. 😁😁Kali ini dikasih ilmu bikin dessert box dengan base cake tanpa terigu. Iyes jadi ini pakai cake kukus dengan rangkaian tepung beras, tepung ketan dan maizena dari Rose Brand. Tepung legend dari jaman aku kecil sampe sekarang. Suka sama tekstur nya yang lembut, gampang dicampur sama adonan. Tepungnya juga gampang banget dijumpai di pasaran & harganya juga terjangkau,, pastinya cocok buat bakulan juga.Dessert box identik sama yang manis-manis, tapi kali ini aku bikin yang ada pedes-pedesnya. Agak lain memang. Tapi enak, rasa manis, asem, pedes plus kriuk dari kacang almond ngeblend jadi satu. Love it..Nggak cuma bikin dessert box di kelas juga diajarin basic food photography sama mbk Evi @moonas_kitchen . Kalo liat foto resepnya mbk Evy pasti langsung ngilerable. Duh seneng banget bisa belajar sama mereka yang memang udah ahli.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDessertBox #Cookpadcommunity_Bali#DessertBox

Resep ini saya rebake dari Mbak Hesti. Bole googling di Hesti's Kitchen.Dijamin enak, cocok banget dijadikan cake ulang tahun. Cakenya tetep saya pake basic Chocolate steam cake di resep saya sebelumnya. Selamat mencoba😃

Banyak stok alpukat beku di kulkas. Di tengah cuaca yang panas, maka terbayang nikmatnya dessert dari alpukat. Berdasarkan resep dari @Lionie1305, maka saya membuat cake ini. Simple tanpa perlu oven , hanya kudu sabar bolak balik nyimpan cake di kulkas. Sedikit modifikasi karena saya menggunakan Whipping Cream bubuk. Saat menuang ganache coklat, ternyata cepat sekali membeku, sehingga penampilan cake jadi kurang menarik. Akhirnya saya tambahkan lagi remahan biskuit untuk menutupi tampilan yang kurang rapi. Dan taraa...hasilnya tidak mengecewakan.