Avocado mousse cake
Cake yang lembuut, dilapisin krim dengan avocado didalamnya dan dingiiin. Rasanya enaaak bgt 😍. Yang ga suka kue tart bisa diganti ini, pasti nagih 😊
Sy sdh 2x buat dan hasilnya enyaaak. Sy pakai resep asli mbak Rachmawaty Luthfie
Avocado mousse cake
Cake yang lembuut, dilapisin krim dengan avocado didalamnya dan dingiiin. Rasanya enaaak bgt 😍. Yang ga suka kue tart bisa diganti ini, pasti nagih 😊
Sy sdh 2x buat dan hasilnya enyaaak. Sy pakai resep asli mbak Rachmawaty Luthfie
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat cake - masukkan bahan B ke dlm bahan A. Kocok sampai kental dan kaku - masukkan bahan C. Aduk rata Tuang ke dalam loyan ukuran 22x22cm. Sebelumnya telah dilapisi baking paper dan dioles oil spray - panggang sampai matang. Setelah matang tunggu sampai benar2 dingin lalu belah 2.
- 2
Filling/krim avocado Blender avocado+gula pasir+susu segar. Sisihkan Kocok whipi cream sampai kaku. Sisihkan Campur gelatin dengan 2 sdm air. Lalu tim sampai larut. Kemudian masukkan kedalam avocado lalu ke dalam whip cream. Aduk rata. Beri pewarna hijau sesuai selera
- 3
Susun 1 lapisan cake di loyang bongkar pasar. Kemudian tambahkan krim avocado. Banting sedikit2 agar krim rata dan tidak ada udara didalamnya. Lalu simpan dalam frezer sampai permukaannya beku. (30 menit) Lalu susu kembali cake dan krim seperti tadi. Masukkan ke frezer lagi
- 4
Beri hiasan cream di sudut, beri taburan bubuk coklat dengan menggunakan pola apa saja. Bisa pakai kertas yang di gunting cantik. Kemarin saya juga buat jd kecil2 krn untuk takjil acara bukber. Cakenya sy cetak bulat kecil di tempat kopi. Lalu sy beri krim
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Thank you :)