نقطع البطاطا ونغليها في ماء وملح كي طيب نحيها ونهرسها مليح ونديرلها الحليب مهم ماتجي جارية بزاف ماتجي قاسحة من بعد نضيفو البهارات ونزيد شوي ملح حسب الذوق والتونة والزيتون معدنوس (بقدونس) مقطع رقييييق ونحط حبات البيض ونخلط تجي جارية بالبيض مش الحليب ونجيب المول تاعنا لي يتفتح.....

ونفرغ البطاطا ونحط مالفوق كمية الفرماج اي نوع ومن الاحسن فرماج (جبنة) السوندويتش اذا متوفر وندخلها الفرن طيب حتى تحمر مليح مليح وينشف البيض....

كي نخرجوها لاااااااازم نخلوها في المول تبرد ملييييييييح من بعد نفتحو عليها وشهية طيبة