Dióhabos-meggyes pávaszem
Elkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos tejbe futtassuk fel. Majd a tészta többi hozzávalójával együtt gyúrjuk belőle egynemű, homogén tésztát. Ha ez megvan lisztezett munkalapon gyúrjuk át.
- 2
3 egyenlő részre osszuk. A kis cipókat is gyúrjuk át. És félóráig letakarva pihentessük.
- 3
A pihent kis cipóinkat egyesével lisztezett felületen nyújtsuk téglalap alakúra. Ha ez nem megy késsel igazítsuk ki.
- 4
A meggyet magozzuk ki és alaposan csöpögtessük le. Ízesítsük cukorral és dióval.
- 5
A ki nyújtott tészták szélébe rakjunk meggyet. Majd mindkét meggyes szélét kétszer, háromszor tekerjük fel. A lényeg középen maradjon hely a diós tölteléknek.
- 6
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket.
- 7
A tojásfehérjét verjük kemény habbá. Ezután óvatosan keverjük hozzá a diót és a cukrot. Osszuk 3 részre és a tésztából kimaradt részbe kanalazzuk bele.
- 8
Széleit tojással kenyjük le. 180 fokra előmelegített sütőbe rakjuk. Még a széle picit barna nem lesz addig süssük.
- 9
A kész sütit szórjuk porcukorral és szeleteljük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Dióhabos-lekváros rollni Dióhabos-lekváros rollni
A diós-lekváros sütik isteniek. #2019
-
Túrós/ diós meggyes reszelt sütemény Túrós/ diós meggyes reszelt sütemény
Egyszerű, nagyon finom sütemény. Érdemes kipróbálni. Én most 26x36-os tepsiben készítettem el, felét diósan, felét túrósan.
-
Újragondolt pávaszem Újragondolt pávaszem
A karácsonyi kihívásnak megfelelően a pávaszem átvariálva.#3fix
-
Mákos-meggyes sütemény Mákos-meggyes sütemény
Nagyon finom annak, aki szereti a meggyet. Nálunk nagyon kedvelt.
-
-
Pápaszemes dióhabos kalács Pápaszemes dióhabos kalács
A nagyitól tanultam egy különleges egyszerű de nagyon finom egy ízbomba.
-
-
-
Kakaós-meggyes márványkalács Kakaós-meggyes márványkalács
Nagyon finom, mutatós édesség, akár ünnepek akár hétköznap bármikor elkészíthető!
-
Darázsfészkes és diós-meggyes kelt csiga Darázsfészkes és diós-meggyes kelt csiga
A darázsfészkes az egyik kedvenc édes kelt süteményem, amit a nagymamám rendszeresen készített nekünk. A diós-meggyes ízesítés már saját ötlet volt.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek