Pápaszemes dióhabos kalács
A nagyitól tanultam egy különleges egyszerű de nagyon finom egy ízbomba.
Pápaszemes dióhabos kalács
A nagyitól tanultam egy különleges egyszerű de nagyon finom egy ízbomba.
Elkészítés
- 1
Elkészítés: az élesztőt belemorzsoljuk a cukros langyos tejbe és felfuttatjuk. A lisztet egy tálba beleszitáljuk belerakjuk a két tojás sárgáját, csipet sót, beleöntjük a felfuttatott élesztős tejet. Elkezdjük összeállítani, jól kidagasztjuk, majd apránként hozzáadjuk a langyos olajjal elkevert margarint. Sima közepesen lágy tésztát készítünk.
- 2
Liszttel meghintjük a tetejét és 30 percig kelesztjük.
- 3
Amíg kel a tésztánk addig elkészítjük a dióhabot. A tojásfehérjét csipet sóval elkezdjük felverni, ha elkezd nőni a hab, akkor kanalanként adagolva hozzáadjuk. Kemény habot verünk belekeverjük a darált diót. A meggyet lecsepegtetjük.
- 4
Ha megkelt a tészta akkor kétfelé vesszük. Téglalap alakúra kinyújtjuk mind két tésztát a kb. 5 mm vastagságúra.
- 5
A tészta mind két hosszabbik szélre kirakjuk meggyel és feltekerjük a közepe felé mind két irányból. De nem tekerjük teljesen össze hagyunk helyet dióhabnak. Ha feltekertük mind két oldalt a meggyes tésztát a közepébe halmozzuk a diós habot elsimítjuk.
- 6
Gáztepsibe rakjuk a két pápaszemes dióhabos tésztát a széleit megkenjük felvert tojással. 15 percig újra kelesztjük majd 180 C előmelegített sütőbe toljuk. 25 perc alatt szép pirosra sütjük. Ha megsült akkor a kalács szélit megkenjük cukros vízzel, hogy szép fényes legyen. Langosra hűtjük csak ekkor szeleteljük fel.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Karamellás kalács Karamellás kalács
A kenyeres autónál nagyon finom karamellás kalácsot lehet kapni, viszont kicsi, és drága. Ezért döntöttem úgy, hogy kikísérletezem mi lehet a töltelék.
-
Dióhabos sütemény Dióhabos sütemény
Egyszerű, finom, és sokáig eltartható sütemény 😋
-
Százrétű kalács Százrétű kalács
Borbás Marcsi receptje alapján készült, nagyon finom kalács:)Húsvéti kalácsom volt imádtam
-
Diós csiga Diós csiga
Egy régi hagyományos receptet küldök. Még a nagyitól tanultam, nagyon szeretem és a kis családom is.
-
-
Meggyes pite Juditmamától Meggyes pite Juditmamától
Megszokott dolog, hogy nálam szinte minden ételnek története van. Így van ez ezzel a meggyes pitével is, nagyon kellemes emlékeket idéz. Nagyon régen nem sütöttem már, pedig fiatal koromban a kedvencem volt. Meg is állapítottam, hogy nem véletlenül. Nagyon finom ez a kelt tésztás gyümölcsös pite.
-
Diós kelt kalács Diós kelt kalács
Volt egy adag darált dióm, de nem akartam, hogy megavasodjon, úgyhogy kalácsot készítettem.
-
Macskaszem 🐱 Macskaszem 🐱
Tavaly előtt beigli helyett készült. Nem bántam meg. Finom, laktató, mutatós. Most egy rudat készítettem, de szerintem két adag is simán kijön belőle. #karácsony2018
-
-
Zserbós Kalács Zserbós Kalács
A zserbó imádóinak ajánlom, hogy próbálják ki ezt a kalácsot!! Isteni finom!! 😊 #edessutemeny
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek