نقشر البطاطا ونحطها تغلي مع فصين ثوم والملح في كوكوط نحط الدجاج انا درت صدر الدجاج والبصل مقطع شرائح قلبتهم مليح رابيت حبة طماطم ضفت توابل والحمص وكأس الماء وبلعت الكوكوط

نقص لنار ادنى درجة ونتركها مدة نصف ساعة حتى يطيب (يستوي) الحمص والدجاج نار تكون ناقصة بزااااااف بعدما نحل الكوكوط نلقاه طاب نتركها تخثر ونطفي عليها بعدما طيب البطاطا نصفيها نضيفلها مغرف كبيرة زبدة والجبن ورحيتها بالباتور نضيف الحليب حسب الحاجة ونحطها في صحن ونقدمها مع لاصوص حمرت الدجاج وقدمتها شهية طيبة