احلى ديك رومي في الفرن
الخطوات
- 1
اول حاجة ننقع قطع الورك في ماء و ملح لمدة يوم كامل
- 2
و بعد كدة نصفيه من الماء و الملح و ننقعه في ماء بس عشان ينزل باقي الملح اللي فيه
- 3
بعد كدة في الكبة نحط البصل و الطماطم و الثوم و نضربهم كويس جداً
- 4
و نضيف على الخلطة دي الزبادي و باقي التوابل و نقلبهم مع بعض كويس جداً
- 5
بعد كدة نبدأ نعمل فتحات في قطع الرومي بالسكينة و ندخل فيها فلفل اسود حب و حوال ٣ في كل قطعة
- 6
و بعد كدة نغطي قطع الرومي كله بالتتبيلة و نقفله كويس باسترتش و نحطه في الثلاجة لمدة يوم و نصف في التتبيلة
- 7
بعد كدة نجيب حلة كبيرة نسخنها كويس و ننزل بقطع الرومي كلها و نسيبها شوية على النار و نغطيها و نسيبها لحد ما تغلي على نار عالية و بعد كدة نهدي النار نخليها وسط و نسيبها لمدة ٤٥ دقيقة
- 8
بعد كدة نجيب صينية نفرشها شرايح بصل و عليها طماطم و عليها جزر و عليها كرفس و نرص فوقها قطع الديك الرومي و نحط شوية من الصوص بتاعها بس مش لازم كله ممكن تشيلي الباقي في الفريزر
- 9
و تغطي الصينية كويس جداا بالفويل و تدخلي الفرن متسخن كويس جدااا لمدة ساعة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
ديك رومي بالفرن ديك رومي بالفرن
تنفع الوصفة دي ف عزومة او خطوبة اي مناسبة هتعجبكم جدا بإذن الله ❤️
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات