Selai pisang coklat | spesial buat penggemar piscok

tiDapur
tiDapur @tidapur
Balikpapan

Sudah lama pengen sharing resep selai pisang coklat ini, tapi baru sempat sekarang. Jujur saja ini adalah selai favorit saya saat makan roti tawar. Aroma pisangnya nendang banget, rasa coklat-nya pas, selaras dengan citarasa pisang yang masih sedikit bertestur.

Kalau mau enak kuncinya jangan pelit saat makan selai ini, tumpuk yang banyak diatas roti, hmm enak. Cukup ceritanya ya, kita lanjut ke bahan dan langkah kuy ... :D

Oya, video pembuatanya bisa di cek dimari ya
https://youtu.be/mJCETm9g1LU

#PisangCoklat
#SelaiPisangCoklat
#ResepSelaiCoklatHomemade

Selai pisang coklat | spesial buat penggemar piscok

Sudah lama pengen sharing resep selai pisang coklat ini, tapi baru sempat sekarang. Jujur saja ini adalah selai favorit saya saat makan roti tawar. Aroma pisangnya nendang banget, rasa coklat-nya pas, selaras dengan citarasa pisang yang masih sedikit bertestur.

Kalau mau enak kuncinya jangan pelit saat makan selai ini, tumpuk yang banyak diatas roti, hmm enak. Cukup ceritanya ya, kita lanjut ke bahan dan langkah kuy ... :D

Oya, video pembuatanya bisa di cek dimari ya
https://youtu.be/mJCETm9g1LU

#PisangCoklat
#SelaiPisangCoklat
#ResepSelaiCoklatHomemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grampisang ambon yang sudah matang banget, hancurkan
  2. 250 milisusu UHT full creame
  3. 50 gramgula pasir
  4. 75 gramdark cooking chocolate, cincang kasar
  5. 15 gramcoklat bubuk hitam, larutkan dengan sedikit air panas
  6. 1 butirkuning telur
  7. 20 gramtepung maizena, larutkan dengan sedikit air dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan pisang dengan garpu agar tekstur nya tidak hilang, kalau suka yang lebih halus bisa menggunakan blender. Cincang dark cooking chocolate

  2. 2

    Tuang susu cair, gula, dan kuning telur kedalam panci kecil, nyalakan kompor dengan api kecil, aduk semua campuran hingga tercampur sempurna. Upayakan terus mengaduk selama 2-3 menit.

  3. 3

    Masukan dark cooking chocolate yang sudah di cincang, aduk hingga larut.

  4. 4

    Masukan coklat bubuk hitam yang sebelumnya sudah di larutkan dengan sedikit air panas, aduk hingga tercampur merata.

  5. 5

    Masukan pisang yang telah dihancurkan, kemudian tepung maizena yang sebelumnya sudah di larutkan dalam sedikit air dingin. Pastikan maizena dimasukan sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk campuran.

  6. 6

    Terus aduk hingga selai mulai mengental, setelah cukup kental, matikan api dan dinginkan selai sebelum dimasukan kedalam toples kedap udara. Karena tanpa bahan pengawet, selai ini tidak bisa disimpan terlalu lama. simpan di lemari es agar lebih awet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tiDapur
tiDapur @tidapur
pada
Balikpapan
Suka nge-recook kalau lagi ada waktu luang.Ig : @tidapur | youtube : tiDapur | twitter : @tidapur | website : http://tidapur.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa