المكوّنات

6أشخاص
  1. كيلوورطل فرينة
  2. ملح حسب الحاجة
  3. 1خميرة الحلويات
  4. ملعقة كبيرةخميرة خبز
  5. ملعقة كبيرةسكر
  6. الماء حسب الحاجة
  7. 5 بصلات
  8. 1طماطم الكعب كبيرة
  9. 200gصدر دجاج
  10. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  11. ملح
  12. ملعقة صغيرةراس الحانوت
  13. ملعقة صغيرةفلفل احمر حار
  14. ملعقة صغيرةكمون أخضر
  15. 4 قرونحار
  16. كأس شايصغير زيت
  17. 4 فصوصثوم
  18. 4فلفل حلو
  19. فرماج رابي

الخطوات

  1. 1

    الحشو:نرابي البصل والطماطم المهم كل المكونات المدكورة أعلاه حتى التوابل نضعوه في كسرونة ونحطوها على نار متوسطة ونتركوها طيب حتى تعقاد هيا اصلا تطلق الماء وحدها وفي نفس الوقت كي تطيب ينشف داك الماء

  2. 2

    العجينة:نحطو كيلو فرينة ورطل فاش موالفين نعجنو وملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة خميرة خبز على طرف فالفرينة ونحطو الملح على طرف ثاني ونعجنو لازم الماء يكون دافئ حتى تتحصلي على عجينة طرية ماهي طرية بزاف ماهي قاصحة ونخلوها ترتاح على الأقل نصف ساعة ممبعد نقرصوها قرصات صغار كيما موضح فصورة

  3. 3

    ممبعد نديرو طاجين يسخن نجيبو غربال نقلبوه على جيهت شبكة نتاعو نحلو القرصة الاولى بلحلال اكيد نحلو بشوية فرينة باش ما تتلصقش فالبلو دو طخفاي ون

  4. 4

    حطوها فوق لغربال ونحطو لحشو ولفرماج رابي لي يذوب ونزيدو نحلو لقرصة زاوجة ونغلقو بيها لقرصة لي حطينا عليها الحشو ممبعد نقطعو بالحلال باه تتقفل ونحو الجوانب الزائدة

  5. 5

    ونطيبوها كي نجو نحطو لكسرة فطاجين باه ماتتغبنوش فيها نقلبوها بالغربال فيدينا ونحطوها تطيب وشهية طيبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞
🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞 @nada_amani21
تسلم ايدك يشهي اكتبي #التحدي_الالماسي وماتخليش ليسباس بين الكلمة وأختها والشرطة بين الكلمتين هي علامة ناقص _

وصفة من

يبقى الأمل
يبقى الأمل @cook_19127550
نُشرت في

وصفات مشابهة