Cumi asin sambal Dabu dabu ini enak banget di makan dengan Nasi hangat bikin nafsu makan meningkat pokoknya, oh Iya untuk sambal dabu dabu itu berasal dari Manado ya.

kalau sudah lauk cumi asin,bisa kalap sama nasi 😂lupa sama yang namanya diet 🤭 biasa masak cm satu kali,eh tadi masak 2x soalnya anak²pun ikutan kalap 😂😂😂#CookpadCommunity_Palembang

Sambal terasi memang enak di campur dengan apa saja, mulai dari teri jengki, teri medan, teri nasi, udang, asin jambal roti dan lain sebagainya.Kali ini saya mencampur sambal terasi dengan cumi asin.Cumi asin ini kadang rasanya asin sekali, namanya juga cumi asin hihi. Nah, untuk mengurangi kadar keasinannya, remdamlah di dalam air panas kurang lebih 15 sampai 30 menit saja, gak perlu sampai 2 x 45 menit, takut berubah jadi bola. Karena sifatnya yang emosional meledak-ledak bagai lemparan granat, maka untuk menggoreng cumi asin kita harus meminjam perlengkapan milik mamang Thor yaitu helmnya, ditambah perisainya Kapten Amerika. Lebih bagusnya lagi, pinjem outfitnya Iron Man. Tapi bila sekiranya ngerasa gak bakalan di kasih pinjem, gampang aja kok. Goreng cumi asin dengan api kecil, tutup wajan dengan tutup panci kaca, agar suasana di dalamnya dapat di pantau terus-menerus tanpa harus mematikan kompor dan buka tutup wajan.Pilihlah cumi asin yang ukurannya kecil, karena akan lebih mudah kering plus gak terlalu mengingatkan kita kepada si squidward yang kadang ngeselin tapi juga kadang ngangenin.Prinsipnya sih cuma bikin sambal terasi lalu masukan cumi yang telah digoreng kering itu. Aduk rata, beres. Saya sendiri sukanya bila si sambal telah dihangatkan berkali kali karena tekstur cuminya jadi rada empuk dan alot-alot gimana gitu.

Dapet cumi asin dari kakak yg di Bogor, karna di Solo susah banget mungkin gak ada cumi asin semacam iniBerhubung cabai lagi mahal-mahalnya, tampilannya kurang merah ya 🙈 bisa ditambahin utk cabainya, dan utk bawangnya aku pakai yg udah goreng ajaa hihi, bisa disesuaikan jika mau diganti mentah yaa . tapi utk rasanya SWEDEEPPP ! 🔥

Cumi asin memang alot kalau kita gak pandai mengolahnya, tapi kalau direndam semalaman cuminya jadi gak begitu alot menurutku

Mumpung lagi libur chiiiin,, saatNya memanjakan lidah dengan masakan sendiri.. Hehe,,

#reseppertamaku

Cukup tambah nasi panas.. Udh deh.. Kalappss 🤤🤤

Ngiler liat resep mba @adelia_260486 😍 langsung deh bikin. Pas banget nemu cumi asin yg bagus, gede2. Asli ini bikin nasi auto abiss semagiccom 🤭#CookpadCommunity_Palembang

Mbak @windri_aries ...aku setor ini ya buat maksi... mantap euy.....kasihan si magic com bolak balik dibuka 🤭.#Bunda_Lia#MRT23_Windri#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia