تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. 3 كيلات فرينة (طحين او دقيق)
  3. ملعقة صغيرةملح
  4. ماء دافي حسب حاجة
  5. الحشو:
  6. 4 حبات بصل
  7. 2 حباتطماطم
  8. ملعقة صغيرةملح وفلفل اسود
  9. هريسة
  10. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  11. 2فلفل اخضر حار
  12. ملعقتينزيت

الخطوات

  1. 1

    نأخذ نحضر عجينة نخلط فرينة (طحين او دقيق) مع ملح ونعجن بالماء دافي حتى نتحصل على عجينة متمسكة مرها طرية ماعصيةونعجنها مليح ونخليها تريح ساعة

  2. 2

    نأخذ مقلاة نحط فيها زيت ونزيد بصل مقطع رقيق نحمره حتى يذبال ونزيدله طماطم مقطعة رقيقة وفلفل اخضر مقطع رقيق وملعقة طماطم وملح وفلفل اسودوهريسة ونخليهم حتى تنشف لصوص وكلشي يطيب (يستوي) نخلها تبرد

  3. 3

    نأخذ عجينة ندروها كويرات وندروها في بلا ونغطوها بساشي ونخلوها تريح 10,دقائق

  4. 4

    نحكمو الزيت ونقعدو نحلو في عجينة دائرة كبيرة وندرو حشو في وسط ونقفلو جناب ونبلعوها على شكل مربع

  5. 5

    ونكونو سخنا الطاجين وندرو شوي زيت ونحطو حبة طيب ونقعدو نقلبو فيها على نار متوسطة حتى تحمر وشهية طيبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

ام يحي لمملحات وحلويات
نُشرت في
وهران

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها