المحشي وجماله 😋
الخطوات
- 1
اول خطوة طبعاً هنقطع الكرنبة ونسلقها
- 2
وبعد كده هنفرم البصل وفي حلة كبيرة على النار هنحط السمنة واول ماتسخن نحط البصل ونفضل نقلبها لحد ملونها يبقى بني نقطع عليها الفلفل الرومي والحامي ونخليه ياخذ تشويحة مع البصل وبعد كده ننزل بعصير الطماطم وكل التوابل اللي ذكرتها والملح ونقلبها كويس ونسبها تتسبك على النار
- 3
هنقطع الخضار بتاعنا ونحطه في طبق وهنغسل الرز كويس ونصفيه بعد الصلصة ماتتسبك هنشيل منها كمية لوجه المحشي والباقي ننزل عليه الرز ونقلبه على النار لحد الرز مايتشرب كل السوائل وبعد كده نرفعه من على النار ونحط الخضار ونحط معلقتين سمنة او شوية زيت عشان الرز يبقى مفلفل ونقلبهم مع بعض
- 4
بعد كده هنلف المحشي بتاعنا زي ماحنا عايزين ونرصه في حلة كل رصة عكس الثانية وبعد منخلص نحط على وشه الصلصة اللي شلنها ومن على جنب نحط الماء او الشوربة بس منغطيش المحشي يدوبك نشوف الماء من عالجنب ونحطه على نار عالية واول مايغلي نهدي النار ونسيبه يستوي على الهادي اول مايقرب يستوي نوزع كام قطعة سمنة او زبدة على الوجه عشان المحشي يلمع وبالف هنا وشفا😍👌
وصفات مشابهة
-
-
المحشي 😍😍وحلاوته المحشي 😍😍وحلاوته
المحشي بجميع انواعها محشي كرنب (ملفوف) محشي ورق عنب وورق خس
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)