Glühwein-Gewürzkuchen

Olivia1973
Olivia1973 @cook_18459670

Über Instagram habe ich einen richtig tollen Adventskalender mit leckeren Gewürzen von www.der-kleine-gourmet.de gewonnen 😍 dieses Rezept stammt auch vom kleinen Gourmet (ihr findet es auch auf dessen Website) aber ich habe die Genehmigung es auch hier mit euch zu teilen 🥰

Glühwein-Gewürzkuchen

Über Instagram habe ich einen richtig tollen Adventskalender mit leckeren Gewürzen von www.der-kleine-gourmet.de gewonnen 😍 dieses Rezept stammt auch vom kleinen Gourmet (ihr findet es auch auf dessen Website) aber ich habe die Genehmigung es auch hier mit euch zu teilen 🥰

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Zutaten

  1. 4Eier
  2. 200 gZucker
  3. 200 gweiche Butter
  4. 1 TLTonka Staub (kleiner Gourmet)
  5. 250 gWeizenmehl
  6. 2 TLBackpulver
  7. 125 mlGlühwein
  8. 2 ELBackkakao
  9. 1 Schussbrauner Rum
  10. 3 TLPlätzchen-Gewürz (kleiner Gourmet)
  11. 1 PriseSalz
  12. Puderzucker zum Bestäuben

Cooking Instructions

  1. 1

    Als erstes die weiche Butter, den Zucker und 1 TL Tonka Staub in eine große Schüssel geben und mit dem Handmixer / Küchenmaschine cremig schlagen. Danach gibst du die Eier dazu und rührst die Masse weiter, bis sich alle Zutaten verbunden haben.

  2. 2

    Ofen auf 180 Grad C Ober- / Unterhitze vorheizen.

  3. 3

    Anschließend gibst du eine Prise Salz, das Plätzchen Gewürz und den Kakao dazu und rührst nochmal kurz durch. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Glühwein zum Teig geben, bis eine cremige Masse entsteht. Zum Schluss noch einen Schuss braunen Rum unterrühren.

  4. 4

    Eine kastenförmige Kuchenform mit etwas Butter einfetten. den Teig in die Form geben, etwas glatt streichen und ca. 40-50 Minuten backen. Stäbchenprobe!!!

  5. 5

    Den Kuchen komplett auskühlen lassen und anschließend mit Puderzucker bestäuben :-)

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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