الخطوات
- 1
اولا نقوم بنقع البرغل بماء مغلي ثم نقوم بإحضار البصل والبطاطا والثوم و نحضر البهارات الخاصة بالكبة والملح ونصف كيلو لحمة مفرومة نخلط هم مع بعضهم البعض ثم نقوم بطحن جميع المكونات اللي ذكرتها مع بعضها على محضرة الطعام (الماكينة الكهربائية)
- 2
بعد الانتهاء نقوم بتعجين الكبة بالقليل من الطحين حتى نحصل على عجين متماسكة إذا شفتوها جامدة كتير أضيفي القليل من الماء ثم نقوم بإحضار الحشوة
- 3
بعد ذلك نقوم بفرم بصلة ناعم وتهوس قليلا ثم يوضع عليها اللحمة ويقلب جيداً ثم يوضع عليها الملح والبهارات المخصصة اللحمة و بهارات مشكلة بعد الاستواء تترك تبرد قليلا ثم نقوم بحشوة الكبة
- 4
بعد حشي الكبة تقلى بزيت غزير وحامي و صحتين وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
طريقة عمل المثوّمة طريقة عمل المثوّمة
بدون بياض بيض تحصلون على افضل نتيجه ونضيف له اي نكهه نحبها
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11161393
التعليقات (10)