صابلي

نضع البيض و السكر و الزبدة و نخلط جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ثم نضيف الزيت ثم النشاء و لفاني نزيد نخلط حتى تتجانس المكونات بعدها نضيف الفرينة معاها الخميرة تدريجيا حتى نحصل على عجينة طرية نخليها ترتاح نصف ساعة و نبدأ نحلها بالحلال و نطبعها كل وحدة و الطابع لي عندها وندخلها للفرن لي كنت شعلتو من قبل على 180 درجة حتى تاخذ اللون الذهبي و نطفي عليها نخليها فالبلاط حتى تبرد و ننزعها باه ما تتكسرش.

نوجد المربى لي نكون خففتو بشوية ماء زهر باه نلصق الحلوى كل زوج مع بعضهم.

و فالاخير نحط الشيكولاطة السوداء في حمام مائي حتى الذوب و نزيدلها شوي ماء سخون باه ما تبقاش عاقدة و ندخل فيها الحلوى و نحطها فوق شباك تقطر و نزينها بخطوط من الشيكولاطة البيضاء و بالصحة.