Ati ampela kentang kecap

nurindri
nurindri @nurindri27
Surabaya

Masakan sederhana kesukaan ibu yang sekarang juga jadi kesukaan saya dan keluarga.. gampang banget bikinnya dan tinggi protein dari si ati ampelanya.. dulu saya yg dimasakin, sekarang giliran saya yg masak buat ibu apalagi di hari spesial ini #SemuaTentangIbu

Ati ampela kentang kecap

6 orang berencana membuat resep ini

Masakan sederhana kesukaan ibu yang sekarang juga jadi kesukaan saya dan keluarga.. gampang banget bikinnya dan tinggi protein dari si ati ampelanya.. dulu saya yg dimasakin, sekarang giliran saya yg masak buat ibu apalagi di hari spesial ini #SemuaTentangIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgati ampela
  2. 300 gramkentang
  3. 1 buahbawang bombay (bisa diganti bawang putih dan bawang merah ya)
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 1 sdmkecap asin
  6. secukupnyaGaram, lada
  7. sesuai seleraAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ampela dan potong kecil-kecil

  2. 2

    Bersihkan kentang, potong dadu. Goreng dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang bombang hingga wangi

  4. 4

    Masukkan ati ampela dan kecap asin masak hingga berubah warna dan bawang bombay berubah kecoklatan

  5. 5

    Masukkan air, aduk-aduk. Kemudian masukkan kentang

  6. 6

    Beri garam, lada dan kecap. Aduk-aduk lalu tutup agar bumbu meresap dan tunggu hingga air menyusut sesuai selera.

  7. 7

    Tes rasa, jika sudah pas matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurindri
nurindri @nurindri27
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa