Setiap menyambut bulan puasa biasanya saya membuat apem. Kalo di Tulungagung tradisinya disebut megengan. Karena saya di perantauan sekarang, saya membuat apem saja supaya "ingat" tradisinya.

#IniSarapanku pagi tadi hehe baru sempet aku tulis. Yap apem, atau apam adalah makanan yang terbuat dari tepung beras yang didiamkan semalam dengan mencampurkan telur, santan, gula dan tape serta sedikit garam kemudian dibakar atau dikukus. Bentuknya mirip serabi, tetapi lebih tebal. Dgn rasanya yg manis, sedikit gurih dan mengenyangkan. Tapi cara buatnya cukup mudah loh, mau tau gimana caranya? Yuk langsung aja keresep!😉#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#CookpadIndonesia#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak

Spesial dibuat bersama anak lanang. Kalau gibran nyebutnya,"empuk empuk"..#weekendchallenge#masaksehat#cookpadindonesia

Penasaran sama apem nasi..ceritanya tepung beras tinggal sisa dikitt..tp tetep enak nih moms buat cemilan musim hujan gini..

Salah satu makanan favoritnya suami, tapi yg beliau suka cuma yg rasanya original khas jawa ala simbah2 jaman doeloe..jadi PR bgt nih buat istrinya menemukan resep yg sesuai sama pesenannya. Setelah percobaan ini itu akhirnya resep kali ini kayanya udah pas deh (PD bgt 😁)Rebus 200ml air beserta gula merah, hingga gula larut, saring, dinginkanMasukkan telur dan tape pada wadah/baskom, aduk rata, tambahkan tepung beras, tepung terigu dan ragi, aduk sampai rata menggunakan sendokTuang santan dan air larutan gula sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan whisker sampai rata dan adonan tidak bergerindil. Tambahkan garam dan gula, aduk lagi.Diamkan adonan selama 1 jam. Masukkan kelapa parut aduk rata.Panaskan cetakan, olesi dg minyak goreng,Setelah cetakan panas tuang adonan, masak dg api kecil, jika bagian bawahnya sudah kecoklatan balik apem dan panggang hingga matang.

Sebenarnya udah sering bikin ni kue yang satu ini .dan kemarin pas dapet giliran pengajian dirumah ibu suruh bikin kue ini aja dan alhamdulillah tetangga pada suka sama kuenya 😄

Apem ini sering banget ditemukan didaerah jawa. Biasanya disajikan untuk isian takir. Kali ini nyoba resep @deBloom_5445755 pake tapioka dan telur. Ini bikin awet empuk dan tahan lama juga, hasilnya lebih kenyal sedikit. Ini Takaran gulanya aku kurangi.. sesuaikan Manisnya tape dan selera aja. Ini enak banget.. yukkk coba#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_samarinda#PejuangGoldenBatikApron

Source: Hasna Candra NingsihKue jadul emang ga ada matinya. Udah lama cokmark, tapi baru kesampaian bikin sekarang. Alhamdulillah enak biar udah dingin masih empuk, jadi ingat apem bikinan Mbah uti. Ini saya bikin 1/2 dr resep aslinya.

Abis dapet surat cinta dari mamah cookpad diajakin #JelajahResep langsung inget apem jawa, karena kue ini merupakan makanan khas masyarakat jawa. Kali ini saya mau share resep apem jawa yg biasa ibu saya buat. Kue apem jawa ini merupakan makanan khas tradisional jawa yg msh eksis hingga sekarang,terbuat dari tepung beras & bertekstur kenyal memiliki rasa manis & gurih. Biasanya kue ini dibuat saat ada acara kenduri / adat, juga saat hari raya idul fitri. Biasanya tepung beras yg ibu saya gunakan adalah tepung hasil rendaman beras semalaman lalu ditiriskan kemudian digiling halus, tapi untuk praktisnya pke tepung beras kemasan jg gpp. Silakan dicoba resepnya ❤#JelajahResep#JelajahResepNusantara

Pas liat apem jawa nya mba syafa syifa 🤗🙏 kok ngeces yaaa jd cuss bikin deh aahh 🤩 tpi ga ada foto langkah 🙏 gak ngeh pas bikin trnyta hp lowbat 🤪#CookpadCommunity_Bogor

|GATheNextLevel-Week 5|Kita masyarakat Jawa pasti ngga asing dengan kue yang satu ini. Apem, si kue manis yang wajib hadir kalo ada acara selamatan.Rasanya manisnya yang khas selalu berhasil bikin kangen.Dulu si mbah kalo bikin apem pasti adonan apemnya dikasi potongan buah nangka, jadi makin wangi 😍Kadang bikin apemnya di kukus, kadang juga bikin yang versi panggang, dua-duanya sama enaknya 👌Karena udah ngga ada yang ngajarin gimana bikin apem, iseng cari-cari resep apem yang pas. Ketemu dengan resep yang cocok.Akhirnya bisa bikin apem sendiri sekarang 😂 dan ini jadi resep andalan buat bakulan 😊Maturnuwun mba Izza (Han) untuk resepnya yang sudah di share 😘Source : CP @Izza (Han)#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MacanKabur#CookpadCommunity_Surabaya