A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját felverjük a cukorral, majd a fehérjét is. A lisztbe elkeverjük a sütőport, a diót ledaráljuk vagy összetörjük, és hozzátesszük a sárgájához majd belekeverjük óvatosan a fehérjét is.

A krémhez a pudingport, tejet, 10 dkg cukrot, 4 tojássárgáját összekeverjük és felfőzzük. A diót ledaráljuk, majd hozzátesszük a krémhez akkor, amikor még meleg. Hagyjuk hűlni a krémet, addig a margarint 15 dkg cukorral kikeverünk és a kihűlt krémhez keverjük.