نغسل الرز بالماء ونصفيه وننقعة

ناخذ العدس نسلقه مع ملعقة صغيرة ملح حتى الاستواء

نضيف كوبين ماء وعند الغليان نضيف الرز ونتركه حتى ينشف الماء

نسخن ملعقة كبيرة سمنة جيدا ثم نضعها على الرز والعدس ونقلبها جيدا ونتركها بلا غطاء مدة عشر دقائق

تقدم مع المقبلات