Tahu Lengko ala Mama

10 orang berencana membuat resep ini
Indriani Yulia Friska
Indriani Yulia Friska @friskaindriany097
Tanjung Gading, Sumatera Utara

#SemuaTentangIbu
#MakananFavoritIbu
Mama suka banget buat ini kalo anaknya yang merantau datang. Kita tau banget ini mama hoby banget buatnya, sebulan pastilh ada bikin ini buat makan siang. Resepny gk pernah berubah dari dulu dulu...aq yang gk suka makan sayur, kalo sayurannya diginiin mah doyan..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 6 buahtahu putih
  2. 1 papantempe
  3. 1 buahtimun
  4. 1/2 potongkol putih
  5. 1 onstoge, kalo aq sih 2 genggam orang dewasa standar
  6. 10 siungbawang putih
  7. 10 butircabe rawit
  8. 2 onsgula merah
  9. secukupnyaEnping
  10. Daun seledri dan bawang goreng untuk taburan
  11. secukupnyaGula, Garam, Kaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe dan tahu dipotong kotak, kemudian digoreng. timun diiris tipis, sisihkan. Kol dan Toge direndam air panas, sisihkan

  2. 2

    Ulek dengan cobek lebih enak, bawang putih, cabe rawit dan gula merah sampe halus. Koreksi rasa dengan garam, gula dan kaldu jmur.

  3. 3

    Campur tahu, tempe, kol, timun dan toge tadi dengam bumbu ulek sampai tercampur rata. Tabur bawang goreng dan seledri. Goreng emping, Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Indriani Yulia Friska
Indriani Yulia Friska @friskaindriany097
pada
Tanjung Gading, Sumatera Utara
mantan dosen akuntansi dan manajer keuangan yang pada akhirnya jadi ibu rumah tangga demi berbakti sepenuhnya pada suami dan keluarga, dan tentunya berharap meraih ridhonya Allah SWT.
Lebih banyak

Resep Serupa