Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan kemudian Rendam beras ketan kurang lebih 2 jam kemudian tiriskan tambahkan air kapur sirih 2 sdm aduk hingga tercampur rata, kemudian bungkus dengan daun pisang
- 2
Rebus lopis dengan metode 5 30 7,rebus lopis selama 5 menit dalam air mendidih, kemudian matikan api, diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup, kemudian rebus kembali selama 7 menit angkat lopis dan tiriskan
- 3
Kukus kelapa parut yg sudah di tambahkan garam kurang lebih 10 menit angkat dan sisihkan
- 4
Buat saus gula merah : rebus gula merah tambahkan 2 sdm gula pasir dan air sebanyak 750 ml,beri daun pandan rebus hingga kental, angkat dan dinginkan
- 5
Lopis yg sudah matang Balur dengan kelapa parut
- 6
Sajikan dengan saus gula merah, enjoy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lopis Betawi Kue Lopis Betawi
Kalau secara umum lopis bentuknya segitiga, tapi kalau langganan saya dulu pas jaman kecil dijualnya lonjoran. Metode yang saya gunakan mengolah ketan putihnya pun lebih simple dan irit gas karena pakai metode 5.30.7 karena dibandingkan masak jaman doeloe bisa berjam-jam nyalain kompor 😂 Farhah -
Lopis betawi legit Lopis betawi legit
Dulu jualan bapa saya wktu sy kecil krn resep ini turun menurun akhirnya bisa deh tp bedanya cara masaknya sy pake metode 5 30 7 selain cpt irit gas jg 😁😁 klo dlu bapa sy bikin smpe merebus berjam" tp klo sy cukup 12 menit mateng dan legit rasanya. Karena daun pandan lg abis jd sy ganti dengan vanili bubuk untuk harum makanan😁#DirumahAja#WeekendChallenge Aini syamila -
518. Lopis / Lupis Betawi #KhasBetawi 518. Lopis / Lupis Betawi #KhasBetawi
Lopis Betawi adalah makanan tradisional Indonesia, khususnya Betawi, yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dan dibentuk menjadi bentuk kotak atau segi empat, lalu disajikan dengan parutan kelapa dan saus gula merah cair.Lopis ini seringkali ditemukan dalam acara-acara tradisional dan menjadi makanan yang populer di kalangan masyarakat Betawi.Source Artikel : Wikipedia.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Agustin Kartika Dewi -
Kue Lupis Khas Betawi Kue Lupis Khas Betawi
#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_KhasBetawi#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewakue lupis telah ada sejak zaman Belanda dan berkembang menjadi penganan khas yang terkenal di beberapa daerah seperti Jakarta, Lumajang, Pekalongan, dan berbagai daerah di Pulau Jawa.Di kalangan masyarakat Jawa, kue ini dikenal dengan sebutan “lupis” yang memiliki arti “terikat.” Harapannya, dengan menikmati lupis yang terbuat dari ketan yang lengket dan terikat tersebut, dapat tercipta kekompakan dan kesatuan budaya.(Source: google) Ika Mahendra Moenif -
-
263. Lupis Khas Betawi 263. Lupis Khas Betawi
#PejuangGoldenApron2 #CookPadCommunity_Tangerang #DirumahAja #FestivalRamadanCookpad cemilan yang biasa ada cuma bulan puasa plus kesukaan abi cocok banget buat menu buka puasa.... Erna Agsa Firsyah_U3K -
Kue Lupis Khas Betawi Kue Lupis Khas Betawi
Kudapan lupis jadi salah satu kue khas Betawi yang berbeda dari kue sejenis di daerah lain. Ini karena lupis Betawi memiliki banyak keunikan dan nilai filosofi.Kue ini biasa disantap saat sarapan atau sore hari menjelang jam makan malam.Sayang, kue lapis Betawi sudah jarang ditemukan.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Lopis (Blencong) Lopis (Blencong)
Udah lama pengen bikin ini, kebetulan di kasi beras ketan sama mitoha sempet ragu takut gagal Alhamdulillah setelah di coba berhasil. Ini makan kesukaan almarhum ayah jadi ingat beliau bikin kue ini. Save resep untuk#PejuangGoldenApron2 tetap #DiRumahAja Qurotul Aini -
Lopis ketan dadakan Lopis ketan dadakan
Semua bikin secara dadakanDapet beras ketan dari tetangga dan request minta di buatin makanan yg berbau ketan.yaudah aq terpikir buatin lopis ketan deh. Alhamdulilah mereka suka 🤗😊 RatihAng -
Lopis Ketan Pandan Lopis Ketan Pandan
Resep ini sudah lama sy angan2kan untk bisa eksekusi, alhamdulillah akhirnya kesampaian bisa buat sendiri lopis ketan. Padahal dulu selalu beli dan jarang yg jual. Ada Cookpad, apa sih yg tdk kamu bisa. Wahhh nikmat banget bisa buat sendiri, bisa makan tanpa bingung mau beli😂😂🥰🥰🙏Resep source diek @faridaSulthan_0107 pemenang arisan Minggu ini di Genk Peda#CumaModalDandang#PekanPosbar#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis#CookmemberGenkPeda2_Farida#MasakItuSaya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Lopis tradisional Lopis tradisional
Dulu kue ini dibuat oleh nenek, tp setelah beliau wafat sy mencoba untuk membuatnya..😁 Mardiah Uswanas Avail Papua -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar