Rendam mie dalam air panas sampai mie setengah matang

Iris2 bawang putih, cabe rawit, daun bawang

Panaskan minyak goreng, masukkan telur kocok sampai matang, tiriskan

Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe dan daun bawang sampai harum, tambahkan gula, garam serta merica bubuk... Koreksi rasa

Masukkan telur, mie, kecap, aduk2 sampai rata,, koreksi rasa lagi,, setelah matang, angkat dan sajikan...