Lasagna Sour Cream

Nunung Ratri
Nunung Ratri @txmdc1617
Allen , TX & Manado , ID

Punya sour cream dikulkas., sayang kalo sampe expired...hasil utak atik dapur , finally masih ada pasta utk lasagna...pun masih punya daging sapi cincang...
Sepertinya, hari ini pengen bikin lasagna aja deh...Sudah lama juga gak bikin lasagna...so pasti yang chessy as usual ..i like it 😄
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Lasagna Sour Cream

Punya sour cream dikulkas., sayang kalo sampe expired...hasil utak atik dapur , finally masih ada pasta utk lasagna...pun masih punya daging sapi cincang...
Sepertinya, hari ini pengen bikin lasagna aja deh...Sudah lama juga gak bikin lasagna...so pasti yang chessy as usual ..i like it 😄
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
1 pan
  1. 9 lembarpasta lasagna direndam dgn air mendidih
  2. 259 gramdaging sapi cincang
  3. Bahan Saus Daging :
  4. 10 sdk makansaus pasta mix
  5. 2 sdk makansaus tomat
  6. 1/4 potongbawang bombay, cincang
  7. 3 siungbawang putih, cincang
  8. 1 sdk tehbubu lada hitam
  9. 1 sdk tehgaram
  10. 1/4 sdk tehbubuk jintan
  11. 1/4 sdk tehbubuk pala
  12. 180 mlkaldu sapi
  13. Beberapa tangkai peterseli,iris
  14. Bahan Saus Keju :
  15. 50 gramsour cream
  16. 50 gramcheddar parut
  17. 50 grammozzarella parut
  18. 50 gramparmesan bubuk
  19. 7 lembarkeju cheddar
  20. Beberapa tangkai peterseli, iris halus

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Rendam lembaran lasagna dgn air mendidih selama 30 menit. Tdk perlu direbus...setelah 30 menit, tiriskan...

  2. 2

    Cincang bawang bombay, bawang putih & peterseli, sisihkan...

  3. 3

    Panaskan panci, masukkan daging sapi cincang, aduk2 sampai berubah warna, lalu masukkan bawang bombay & bawang putih.

  4. 4

    Kemudian masukkan air kaldu sapi, aduk rata...masukkan saus tomat dan mix pasta tomat., aduk kembali hingga tercampur rata...selanjutnya masukkan pala bubuk, jintan dan lada hitam...

  5. 5

    Masak sampai agak kering, lalu matikan api. Tambahkan garam dan sedikit potongan peterseli...Tes rasa, sisihkan...

  6. 6

    Campur semua bahan saus keju, sisihkan...

  7. 7

    Siapkan pan, spray dgn butter atau olesi sedikit mentega. Utk lapisan pertama, tata lembaran lasagna, lalu saus daging kemudian saus keju.

  8. 8

    Taburi setengah bagian dari keju parmesan, selanjutnya tata lembaran lasagna utk lapisan kedua. Lakukan seperti lapisan pertama lalu tutup dgn lembaran lasagna utk lapisan ketiga. Taburi keju mozzarella diatasnya.

  9. 9

    Set oven dgn suhu 350°F/176°C dgn wkt 60 menit. Biarkan selama 10 menit sampai oven stabil panasnya, lalu masukkan lasagna yg sdh siap dipanggang, sblmnya pan ditutup dgn aluminium foil selama 25 menit. Kemudian buka penutupnya, panggang kembali sampai di 5 menit terakhir, tata lembaran cheddar dan taburi dgn potongan peterseli diatasnya. Keluarkan dari oven & sajikan selagi hangat...Mmmm...keju banget deh...😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunung Ratri
Nunung Ratri @txmdc1617
pada
Allen , TX & Manado , ID
suka mencoba hal baru termasuk dalam hal masak - memasak...kitchen is my desk and house is my office 😉
Lebih banyak

Komentar

Nunung Ratri
Nunung Ratri @txmdc1617
Sedikit tambahan , setelah diolesi menteha/butter spray ke atas pan , lapisi dgn saus dagingvterlwbih dahulu baru tata lembaran lasagna utk lapisan pertama . Langkah selanjutnya sesuai dgn cara membuat seperti dalam resep yg tertulis...selamat mencoba

Resep Serupa