سوپ عدس

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

توی این فصل سرما حسابی میچسبه
هم خوش طعم 😋 هم یه غذای کامله😊
امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد
#سوپ
#تیم_سبز
#سوپ_عدس
#عدس
#زمستانه

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ نفر
  1. ۱ پعدس
  2. ۲ ق غجوپرک یا بلغور(گندم یا جو)
  3. ۱ عدد هویج بزرگ
  4. ۱ عددسیب زمینی کوچک
  5. ۱ عددپیاز
  6. نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
  7. ۱ لیوانآب قلم یا عصاره گوشت حل شده
  8. ۱ ق مرباخوری پررب گوجه

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا عدس را چند ساعت میخیسانیم. تا زودتر پخته شود ‌و بعد پیاز را خرد کرده و همراه مقداری روغن تفت داده و زردچوبه و فلفل و به اون اضافه میکنیم. رب گوجه را اضافه کرده و کمی همراه پیاز تفت میدهیم.

  2. 2

    هویج و سیب زمینی را نگینی خرد کرده و به پیاز اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید.

  3. 3

    سپس عدس را به مواد اضافه کرده و آب قلم را نیز افزوده و دو لیوان آب نیز به موادمون اضافه میکنیم و بعد از جوش اومدن شعله را کم کرده.بعد از پخته شدن هویج و عدس و سیب زمینی جو پرک یا بلغور شسته شده را اضافه کرد و زمان میدهیم تا به غلظت مناسب برسد و بلغور یا جو پرک پخته شود.

  4. 4

    من از بلغور استفاده کردم که خیلی خوش طعم شد. با ورمیشل یا برنج نیم دانه ی محلی هم عالی میشه.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه