الخطوات
- 1
نقطع صدر الدجاج لمكعبات قياس وسط حتى ماتذوب أثناء الاستواء.. ونغسلها جيدا" بالماء البارد ونصفيها..
- 2
نخلط قطع الدجاج مع المكونات والبهارات جيدا".. ونتركها تتخمر من قبل بيوم مساء حتى تستوي وتاخد نكهة بهارات بتجنن وتطلع طرية..
- 3
نشك الأسياخ ونضع قطعة شيش ثم قطعة دهنة ونباعد بين كل قطعة شيش والثانية مسافة أقل من 1سم..
- 4
تقسم حبات البصل نصفين ويوضع لها الملح والفلفل ونشك البصل بأسياخ لوحدها لأن شويها يأخذ وقت أكثر من الشيش👍🏼
- 5
نصفهم على صينية ونصب ماتبقى من خلطة الشيش على القطع ونجهزهم للشواء..
- 6
نشعل منقل الفحم ونتركه يحمى جيدا" ونصف الأسياخ على المنقل.. وبلشت تطلع الدخنة😍😍
- 7
نقلب الأسياخ كل دقيقتين حتى تستوي قطع الشيش من كافة الأطراف.. ونفس الشيء بالنسبة للبصل👍🏼
- 8
لاحظوا هون بلشت تتحمر قطع الشيش..
- 9
ونقلبهم حتى تستوي قطع الشيش والدهنة والبصل..
- 10
وهيك صارت جاهزة وضعت أرغفة خبز ووضعت الشيش والبصل والدهنة حتى يتسقسق الخبز😋😋😋
- 11
تقدم مع البطاطا المقلية وكريم الثوم والمخلل..😊
- 12
وصحة وهنا..أتمنى أن تعجبكم وصفتي❤Masa Queen❤
وصفات مشابهة
-
شيش طاووق عالفحم🍡🍢 شيش طاووق عالفحم🍡🍢
نكهة .. وتتبيلة .. وريحة بتجنن👍تتبيلة Masa Queen 😉🍡
-
شيش طاووق على الفحم شيش طاووق على الفحم
شيش طاووق هي أكله تتكون من مكعبات صغيرة من الدجاج متبلة بطرق مختلفة. من أشهر تتبيلاته ان ننقع قطع الدجاج بالملح والبهار الأسود والخردل واللبن لساعات قبل شويه على نار خفيفة لفترة معتدلة. وبقدم عادة مع تغميص الثوم المصنوع من مسحوق الثوم وزيت الزيتون والقليل من البطاطا المسلوق لتخفيف حدة الثوم.
-
-
-
-
الشيش طاووق المشوي والمدخن🍡🍡 الشيش طاووق المشوي والمدخن🍡🍡
طعمممم يميييي ولا أرووع سوبر لذيييذ👍👍 -
شيش طاووق لذيذ المذاق 💞💞💞💞💞😍😍😍😘😘😘😘 شيش طاووق لذيذ المذاق 💞💞💞💞💞😍😍😍😘😘😘😘
وصفة لذيذ وشهي والمذاق روعة انا حبيت الوصفة من بين كل الوصفات لحوم دجاج😊😊😊بتمنا تعجبكم الوصفة 🍴
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات