مراحل تهیه
- 1
ابتدا نخود و لوبیا را شسته و می گذاریم تا نیم پز شود. سپس برنج شسته و روغن و زرچوبه و پودر پیاز را به قابلمه در حال جوش اضافه می کنیم و شعله را تنظیم می گنیم تا به آرامی بجوشد و بپزد
- 2
اگر آب غذا کم شد ، آب جوش را کم کم و مرحله به مرحله در آش بریزید تا آش شل نشود؛ در کل باید آش غلیظ باشد
- 3
وقتی زیر قابلمه را خاموش کردیم کشک را اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم
- 4
بعد که آش را در ظرف کشیدید با نعنا داغ و کمی کشک تزیین کرده و روی آن خورش قیمه ریخته و مخلوط کرده و میل کنید
- 5
نمک آش را باید بعد از افزودن کشک تنظیم کرد زیرا نمک موجود در کشک های مختلف فرق می کند
- 6
نوش جان.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
آش رشته مامان پز
#سرآشپز_طلایی#آشدست مامان گلم درد نکنه آش درست کرد برامون نگم براتون جای همه عزیزان سبز 🥰مامانم اندازه های حبوباتش یک مشت هست . Niusha Naeli -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
آش رشته اردبیل (آش میوه)
این آش به خاطر حبوبات زیادی که داره سرشار از فیبر و روی هستش و به شدت خوشمزست 🥰اسن آش رو اکثرا تو ماه محرم به عنوان نذری پخش میکنن اما توی این هوای سرد زمستونی خوردنش خالی از لطف نیست🌸#آش arezupaz -
-
-
-
آش کرفس
من گشتم، گشتم تا یه مطالبی پیدا کنم که به درد این غذا بخوره. یهو فهمیدم یه مدل کرفس دیگه هم وجود داره که بومی چین هست و در زمینهای باتلاقی می رویه ( می روید 😉). ساقه هاش خیلی نازکتر از این کرفسها هست و بهش میگن کرفس برگ ( leaf celery). با برگ کرفس خودمون اشتباه نگیرین. این مدل کرفس، طعم و بوی غلیظتری نسبت به سایر کرفسها داره و به احتمال زیاد شکل قدیمیتر همین کرفس خودمونه. هم مثل ادویه توی غذا استفاده میشه و هم مثل سبزی خوردن با غذا میخورنش.این آش البته با کرفس معمولی هست. و این اطلاعاتی که اینجا گفتم فقط «محض اطلاع» بود.😊 و اما این آش: به نظر من که خیلی خوشمزه هست. و اگه کرفس_خور ماهری باشین 😉، عاشقش میشین🤗. کاملا #گیاهی و #مقوی برای #زمستانه های دلبرانه که میتونین با خیال جمع به فهرست #سوپ_آش هاتون اضافه آش کنین.#تیم_سبز Dela -
-
-
-
آش رشته
برف بارید و خدا پاکی خود را به زمین هدیه کرد. زمین مغرور شد که سفید است، پاک است چون دل خدا… و خدا با آفتابی، اشتباه زمین را به وی گوشزد کرد.... Miss Ramezani -
❤آش رشته
#سرآشپز_طلاییسلام به همگی عصرتون بخیر خوبید خوشید سرحالید...خوب الهی شکر 🤗امروز یهوو هوس آش رشته کردم دیدم همه موادشم دارم زودی دست بکار شدم ویه عصرونه تووپ درست کردم...جاتون سبز😉😋البته یه ظرف از این خوشمزه جان رو برای مادر شوهرگلم تزیین کردم که بردم براشون میل کردن وکلی هم از مزش تعریف کردن😉😁خب بفرماییدبریم سراغ دستور پختش🤗تقدیم نگاهتون❤🌹 KIANA -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11180641
نظرات (2)