عدس پلو گياهی (بدون گوشت)

eli
eli @cook_19680951
stockholm sweden

عدس پلوي گياهي براي دوستاني كه وجترين و يا وگن هستن. حتما امتحانش كنيد فوق العاده لذيذ و دلچسب هست❤️😍❤️

عدس پلو گياهی (بدون گوشت)

عدس پلوي گياهي براي دوستاني كه وجترين و يا وگن هستن. حتما امتحانش كنيد فوق العاده لذيذ و دلچسب هست❤️😍❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقيقه
۴ نفر
  1. ۴ پیمانهبرنج
  2. ۵۰۰ گرمسويا
  3. ۱ عددپياز بزرگ
  4. سبزی پلويی به ميزان لازم
  5. ۲ عددعصاره سبزيجات
  6. ۱ ونيم ليوان عدس
  7. ۳ ق غگلاب
  8. ۱ قاشق چايخوری سر پر هل
  9. ۱/۲ ق چپودر دارچين
  10. زعفران
  11. زردچوبه نمک فلفل به ميزان لازم

مراحل تهیه

۴۵ دقيقه
  1. 1

    ابتدا عدسمون رو پاك ميكنيم و جداگانه ميذاريم با كمي نمك بپزه

  2. 2

    پيازهامون رو نگيني خرد ميكنيم و تفت ميديم، وقتي كه كمي رنگ پيازامون طلايي شد سويا رو اضافه ميكنيم و يك ليوان آب اضافه ميكنيم بهش و نمك و فلفل زردچوبه و عصاره هاي سبزيجاتمون رو كه قبلا تو نصف ليوان آب جوش حل كرديم بهش اضافه ميكنيم و خوب بهم ميزنيم و درشو نصفه ميذاريم و شعله شو كم ميكنيم تا سويامون بپزه. حدود يك ربع كه گذشت عدسهامون كه پخته شدن و ابشون جمع شده رو به مواد اضافه ميكنيم و بهم ميزنيم و ميذاريم حدود ١٠ دقيقه مواد با هم بپزن و بعد از آن هل دارچين و گلابمون رو اضافه ميكنيم و بهم ميزنيم.

  3. 3

    در حين اينكه مواد سس دارن آماده ميشن آب و ميذاريم جوش بياد و برنجمون و كه قبلا خيس كرديم به آب در حال جوش اضافه ميكنيم و بعد از حدود ١٠ دقيقه (بستگي به نوع برنجتون داره) برنجو ابكش ميكنيم.

  4. 4

    كف قابلمه مونو روغن ميريزيم و كمي زردچوبه (براي طعم و خوشرنگي ته ديگ) ميريزيم كف قابلمه و سيب زميني هاي ورق شده مونو ميچينيم در كف ظرف.

  5. 5

    يك لايه از برنج سفيد و ميريزيم روي ته ديگها و بعد حدود يك ق غ سبزي پلويي (اگر سبزي خشك بود) و بعد يك لايه از موادمون رو ميريزيم اينكارو تكرار ميكنيم تا به اخرين لايه برسيم و بعد دمكني ميذاريم روي سر قابلمه تا پلومون دم بكشه.

  6. 6

    وقتي كه پلومون دم كشيد كمي روغن را داغ كرده و روي برنج ميدهيم و بعد از آن زعفران دم كرده را روي برنج ميدهيم و كاملا برنج و هم ميزنيم. در آخر برنجمون رو ميريزيم تو قالب دلخواه و سرو ميكنيم. اميدوارم كه از اين دستور خوشتون بياد و امتحانش كنيد فوق العاده خوشمزه هست❤️❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
eli
eli @cook_19680951
در
stockholm sweden
اميدوارم دستور پختامو درست كنيد و لذت ببريد عزيزانم❤️❤️
بیشتر

دستورهای مشابه