63. Sup Jagung Tahu

MouMow.Kitchen by Nitaa Yunita
MouMow.Kitchen by Nitaa Yunita @M0uMow_Kitchen
Jawa Timur

Assalamualaikum wr.wb.
Kebetulan sekali challenge cookpad kali ini tentang Ibu. Nasib anak rantau jauh dari orang tua, huhu jadi rindu masakan ibu. Masi ingat dulu masak2 bareng sama ibu, kadang malah uda matang tinggal makan..😂😂.. Maaaakk,,anakmu pgn pulaaaangg maaaakk..😭😭. Makanan yang bisa dibilang favorit dan sering dimasak sama ibu sihh Sup yaa..Keluarga suka sama yang berbau sup. Apalagi kalau cuaca lagi hujan dan dingin. Sup bisa menghangatkan. Nyummyyyyy...kali ini aku mau buat sup jagung tahu..berhubung cuma dimakan sendiri, jadi bahannya untuk sendiri. Yuuukk cuuuusss..

#MakananFavoritIbu
#SemuaTentangIbu

63. Sup Jagung Tahu

Assalamualaikum wr.wb.
Kebetulan sekali challenge cookpad kali ini tentang Ibu. Nasib anak rantau jauh dari orang tua, huhu jadi rindu masakan ibu. Masi ingat dulu masak2 bareng sama ibu, kadang malah uda matang tinggal makan..😂😂.. Maaaakk,,anakmu pgn pulaaaangg maaaakk..😭😭. Makanan yang bisa dibilang favorit dan sering dimasak sama ibu sihh Sup yaa..Keluarga suka sama yang berbau sup. Apalagi kalau cuaca lagi hujan dan dingin. Sup bisa menghangatkan. Nyummyyyyy...kali ini aku mau buat sup jagung tahu..berhubung cuma dimakan sendiri, jadi bahannya untuk sendiri. Yuuukk cuuuusss..

#MakananFavoritIbu
#SemuaTentangIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung manis
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2 buahtahu
  4. 1 butirtelur, kocok lepas
  5. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  6. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  7. 1 batangseledri, iris tipis
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmtepung maizena, dilarutkan dgn 50 ml air
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaLada
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaAir
  15. Bahan Pelengkap
  16. 2 buahcabai rawit hijau, iris tipis
  17. secukupnyaKecap asin
  18. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Serut jagung manis. Potong dadu kecil wortel dan tahu. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan panci. Rebus 2 gelas air. Sambil menunggu air mendidih, tumis bawang putih hingga harum dengan minyak wijen, lalu masukkan tumisan bawang putih ke dalam rebusan air.

  3. 3

    Masukkan tahu dan wortel. Rebus kurang lebih 5-7 menit hingga wortel agak sedikit empuk.

  4. 4

    Masukkan jagung manis. Rebus sebentar hingga jagung empuk. Tambahkan kocokan telur sedikit demi sedikit dengan diaduk cepat agar telur bisa berbentuk serabut. Lalu, masukkan daun bawang, seledri, garam, lada, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir, masukkan larutan tepung maizena agar kuah sup menjadi kental. Aduk rata.

  6. 6

    Angkat, sajikan hangat dengan bawang goreng, irisan cabe dan kecap asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MouMow.Kitchen by Nitaa Yunita
pada
Jawa Timur
😁😁. Happy Nyam Nyam🍳🥘🥗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa