Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 12 buahTahu putih
  3. 1 buahWortel
  4. 5 batangDaun Seledri
  5. 2 butirTelur Ayam
  6. 1 butirTelur Ayam untuk menggoreng
  7. Bumbu halus
  8. 1 sendok makanMerica Bubuk
  9. 3/4 sendok makanGaram
  10. 5 siungBawang Putih
  11. SecukupnyaPenyedap Rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Peras tahu hingga hilang airnya.

  2. 2

    Cuci bersih kamudian cincang seledri wortel menjadi kotak-kotak kecil.

  3. 3

    Haluskan bumbu, lalu campurkan tahu yang sudah diperas dari airnya. Tambahkan hasil cincang wortel, seledri dan telur.

  4. 4

    Aduk hingga merata. Biasanya saya tes rasa terlebih dahulu.

  5. 5

    Bentuk campuran adonan tersebut ke dalam cetakan kue putu yang berbentuk bunga.

  6. 6

    Kukus rolade tahu wortel yang sudah dibentuk selama 20 menit.

  7. 7

    Angkat dan biarkan dingin. Rolade tahu siap digoreng dengan baluran telur. Atau bila ingin dikonsumsi esoknya bisa disimpan di dalam freezer. (NB : dibaluri telur saat akan digoreng yaa)

  8. 8

    Rolade yang sudah digoreng siap disajikan.

  9. 9

    Mon maap bentuknya agak tidak karuan karena kukusan saya kecil. Jadi tumpang tindih. Hehe :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niat Sulih Utami
Niat Sulih Utami @niat_tami
pada
Surakarta

Komentar (2)

Resep Serupa