برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
کره رو با همزن خوب هم می زنیم. توجه کنید مدت هم زدن خیلی زیاد نیست در حی که کمی رنگش عوض بشه ۳-۲ دقیقه کافیه
- 2
پودر قند رو بهش اضافه کرده و مجددا” هم می زنیم.
- 3
بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و هم می زنیم
- 4
آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و کم کم به مواد قبلی اضافه می کنیم. وقتی مواد سفت شدن دستگاه همزن رو می ذاریم کنار و با دست مخلوط می کنیم تا زمانی که خمیر به دستمون نچسبه.اگه نیاز بود باز آرد اضافه کنید(البته تا جاییکه ممکنه آرد رو زیاد اضافه نکنید تا خمیر سفت نشه).
*نکته : بیسکویت های کره ای رو نباید زیاد ورز داد چون بیسکویت سفت می شه. - 5
برای اینکه بدونید خمیرتون برای قالب زدن آماده هست یا نه ، بایستی جای چنگال به این صورت روی خمیر بمونه
- 6
خمیرتون رو نصف کرده و یکی رو با یه قاشق غذاخوری کاکائو مخلوط کنید. بعد هر دو رو جداگانه
داخل نایلون فریزر گذاشته و بذارین توی یخچال بمدت ۱۵ دقیقه - 7
روی میز کارتون یه دونه کاغذ روغنی باز کنید بعد با وردنه خمیرتون رو با ضخامت حدودی ۵ میلیمتر باز کنید.
- 8
خمیرتون رو قالب بزنید
- 9
ممکنه برداشتن خمیر قالب زده شده کمی سخت باشه و تغییر فرم بده می تونید از کاردک استفاده کنید
- 10
سطح سینی فرتون رو چرب کنید و کوکی ها رو روی اون بچینید
- 11
اگه از مکروفر استفاده می کنید : ابتدا پیش گرمایش ۲۲۰درجه سانتیگراد بعد دوباره دستور ۲۲۰درجه سانتیگراد convection و زمان ۱۵ دقیقه (امیدوارم توضیحاتم واضح باشه).سینی رو روی سه پایه کوتاه قرار دهید.
* اگه از فر استفاده می کنید : فر رو از قبل گرم کنید بعد۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۱۵ دقیقه
* می تونید از پشت بیسکویت ها بفهمید که آماده هستن یا نه ؟ اگه یه همچین رنگی شدن یعنی آماده هست. - 12
رویال آیسینگتون رو طبق دستور درست کنید
- 13
رنگها رو با خلال دندون به کرم ها اضافه کرده و هم بزنید و درنهایت کرم ها رو داخل نایلون بریزید و درشون رو ببندید. سر نایلون ها رو یه کوچولو بچینید (خیلی کوچولو برش بزنید چون قراره ظریف کاری انجام بشه).
- 14
فکر کنم شکل ها گویا باشن
- 15
بعد از اینکه شیرینی رو با کرم دورگیری کردید نوبت به داخل اون می رسه. برای پر کردن داخل اون کمی از کرم رو پایپ کنید بعد با قاشق یا خلال دندون تمام سطح رو پر کنید فکر کنم اینجوری راحت تر هست تا اینکه بخواید خیلی ظریف عمل پایپینگ رو در تمام سطح انجام بدین.
- 16
ن برای چشم بعضی از آدمک هام از دونه های نی شیر استفاده کردم
- 17
رای روی تعدادی از درختهای کریسمس هم ترافل رنگی پاشیدم.
* این مقدار مواد تقریبا” ۱۰۰ تا دونه کوکی بهم داد (البته بستگی به ضخامت خمیر و اندازه قالب داره).
* و این هم کوکیزهای خوشگل و کریسمسی. امیدوارم خوشتون بیاد.
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک ماست
کیک ساده و خوشمزه با ماست🤗یکی از بهترین کیک های خونگی که خوب پخته میشه و پف خوبی هم داره⚘امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده لذت ببرین😍#کیک_ماست#کیک_ساده#کیک#ماست
-
پرتقال معجزه ای
سلام دوستان گل و خوشگلم خوبید خدا رو شکر من میخواستم یکی دیگه از تجربه هامو در اختیارتون بذارم شاید بخندید ولی پرتقال معجزه میکنه سرفه کردن رو میگید چطوری خوب میگم براتون عزیزان 😘 امید وارم به دردتون بخوره وووو هیچ وقت مریض نشید ولی خودمونیم ها این یه تعارفه بین ما ایرانها حرفیه واسه خودش چون با شروع شدن فصل سرما خیلی ها مریض میشن چه برسه که الان این بیماری امان ما رو بریده الان من خودم یه ماهه افقی وعمودی میشم و.............ادمه داستان
-
کوکی کاکائویی 🍪
این کوکی آسون و راحت رو میتونید درست کنید و هم خودتون میل کنید و لذت ببرید هم به عنوان هدیه ببرید 😍👌🏻#کوکی_کاکائویی#کوکی_شکلاتی
-
کوکی خوشمزه کاکائویی تو ماکروفر و گاز🧡😍
این خیلی عالیه ...یعنی عالیطوری عالیه که من ۱۶ ساله عاشقش شدم😍🧡
reyhane Nouri -
-
ترشی ۷ لشکر😋🥴یا ۷ بیجار
#سرآشپز_طلایی#ترشی_هفت_لشکر#ترشی#ترشی_مخلوط#ترشی_هفت_بیجاربچها براتون ی ترشی خوشمزه آوردم براتون این ترشی های خوشگل وخوش رنگی که میبینید دست پخت مادر بزرگم مادر پدریم که ما بچها ونوه هاش زیاد ترشی درست نمیکنیم زحمت ترشی ما گردن مادربزرگ هرسال بهمون ترشی میده از اونجای که پدرشوهر من کشاورز ماهم تابستون چیزا اینا میکاریم من اکثر وقتا وسایلاش به مادر بزرگم از باغ خودمون میدم البته ناگفته نمانه منم ترشی وغذا ها رو از مادرم ومادربزرگم یاد گرفتم مال منم دست کمی از مادربزرگ نداره😉😁کمی از خودم تعریف کنم.البته من خودم ترشی و...درست میکنم میفروشم به دوست اشنا همسایه
-
-
-
کوکی اسمارتیزی
#سرآشپز_طلایی #کوکی_اسمارتیزی 🍪تو این روزای قرنطینه که همش خونه ایم باید یجوری خودمون و سرگرم کنیم دیگه😉منم تصمیم گرفتم با درست کردن کیک و شیرینی و چیزای خوشمزه برای بچه هام خاطرات خوبی براشون بسازم🤗این کوکی ها مواد کمی میخان و خیلی هم خوشگل و خوشمزه آن و مطمئنم بچه ها عاشقش میشن😋 ،حتما امتحان کنید.۹۹/۹/۱۹🍪
-
طریقه ساخت فر دست ساز
چون خیلی ها از من پرسیدن فر دست ساز چه جوریه طریفه ساختشو برای اونابی که نمیدونن گذاشتم 🍀 #سرآشپز_طلایی #فر_دست_ساز
-
لواشک شلیل خوشمزه و ترش🍑
یعنی این لواشک اینقد ترش و خوشمزه بود یادم رفت عکس بگیرم فقط همین یه تکه مونده بود برای عکس حتما درست کنید عالیه😜#لواشک شلیل
-
کوکی زنجبیلی کریسمس
#کوکی_زنجبیلی#کریسمسکوکی کریسمس یکی از کوکی های بسیار جذاب و خوشمزه می باشد که می توانید برای شب کریسمس تهیه کنید. کوکی ها در کریسمس بسیار محبوب هستند و یکی از پایه ثابت ترین ها در این شب هستند. اما شاید برای شما جالب باشد که بدانید کوکی اولین بار در قره ۷ در شهر سیستان پخته شد سپس در کل دنیا رواج پیدا کرده است. اما با نزدیک شدن به کریسمس شما می توانید این کوکی ها را در مهمانی ها خود آماده کنید و با رویال آیسنگ تزئین کنید.
-
سس شکلات فوری🍫
سلام🙂شاید خیلی وقت ها سریعاً به سس شکلات احتیاج داشته باشید🤔این سس شکلات گزینه ی خیلی خوبی هست که می تونید سریعاً درست کنید و استفاده کنید🤗طعمش هم خیلی خوشمزه هست🙃😋اون مینی کیک هم خودم پختم و سس شکلات رو روش ریختم😁مواد رو هم به گرم هم به پیمانه نوشتم که از هر کدوم که دوست داشتید استفاده کنید🤗این سس شکلات رو درست کنید،پشیمون نمی شید👌🏻😌#نهایی#سس#شکلات#مینی_کیک#شکلاتی#ساده#خوشمزه#سس_شکلات#سس_شکلاتی
-
مینی برگر
#فینگرفود برای جشن تولد ها و دور همی ها عالیه و بچه ها هم عاشق شکل و مزش میشن. نون های مینی برگر رو با خمیر جادویی درست کردم
-
-
کیک نوشابه با پف زیاد 🍺کیکی خوش عطر، جالب و خوشمزه
#عصرانه_سالمبه خاطر نوشابه پف خوبی داره .و بهتر تمام مواد رو قبل پخت هر کیکی آماده کنید ،پیمانه ها رو انجام بدید تا روی پف کیک تاثیر منفی نذاره کلا تو پخت کیک باید سریع باشید .
-
کیک مناسب تولد و عصرانه با قابلمه
🎂طعم و بافت و عطر بی نظیری داره.🎂این کیک مناسب 6 تا 8 نفره بستگی به مقدار خامه داره.🎂فقط برای خامه کشی نیست میتونید به عنوان عصرانه نوش جان کنید یا برای مهمونی ها آماده کنید.🎂آماده سازی مواد و پخت حدودا 1ساعت و نیم میشه.🎂از آرد گندم یا قنادی میتونید استفاده کنید.🎂اگه میخواین کیک وانیلی بشه وانیل بیشتری بریزید بستگی به کیفیت وانیل شما داره اگه عطر زیادی داره ۳ ق چ اگه کمتره ۵ ق چ.🎂اگه کاغذ روغنی ندارید از برگA4 تمیز استفاده کنید به این صورت که اندازه قالب برش بزنید بعد با روغن چرب کنید توجه داشته باشید بیش از اندازه چرب نشه که روغن ازش چکه کنه.🎂اگه دوست دارید میتونید نصف نیوان گردو یا هر نوع مغزی رو (کمتر یا بیشتر بستگی به ذائقه شما داره) با کمی آرد مخلوط کنید بعد روی لایه های کیک بریزید فقط مخلوط نکنید که ته نشین میشه. پتی بور -
رولت خامه ای (بدون فر)
دوستای عزیزم اینم یه دستورمال عزیزایی که فر ندارند. البته با همین دستور هم میتونید داخل فر۱۸۰ درجه مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بذارید (من داخل سولار۱۰دقیقه پخت). من مواد رو دوبرابر کردم و یه رولت رو داخل فر و دیگری رو داخل ماهی تابه درست کردم جفتش امتحان شده🍰💕#طعم_خانه #قرنطینه #رولت #رولت_خامه ای
-
-
کوکی شکلاتی
سلام به همه😘🌹 تولد دختر سه ساله ی امام حسین جان حضرت رقیه سلام الله علیها رو بهتون تبریک میگم آن شا الله با دستای کوچیکشون اون دنیا دست همه مون رو بگیرن.با تشکر از استاد عزیزم خانم میر احمدی ❤️ و کانال خوبشون
-
خورشت قیمه
.ازصفر تا صد باتمام نکات کلیدی برای مبتدیان عزیزم🌹دوستان گلم . من اول از بزرگان وپیش کسبتان این مجموع عذرخواهی می کنم. این خورشت رو با تمام جزییات نشر کردم تا کسانی که تازه می خوان دست بکار بشوند راحت بتونن از همون اول یه غذای خوشمزه ی اصیل وسنتی درست کنن🥰🥰#سراشپز_طلایی#خورشت_قیمه
-
شیر خرما🍵
سلام 💚میشه برای مادرم دعا کنید مریض هستن بهتر بشن 🍀یک عصرانه خوشمزه و ساده که بچه ها عاشقش میشن❤خدایا شکرت❤ بیا به داشته هامون فکر کنیم خدایا شکرت که سلامتی دارم میدونید برای کسی که یک دست نداره چقدر زندگی براش سخته؟همین غذای ساده را که ما سریع میتونیم درست کنیم🌻 کسی که یک دست نداره چه جوری باید غذا درست کنه؟💔خدایاشکرتسجده شکر واجبه هر روز یه روز با 1 دست کارهاتون را انجام بدید میبینید چقدر سخته؟؟؟الهی العفو❤با این دست ها باید دست مادرمون را نوازش کنیم دست بکشیم روی سر کسانی که یتیم هستن اینجوری خدا راشکر کردیم❤
-
شیر برنج 😋😋
#سرآشپز_طلاییدیگه کم کم این جور چیزها می چسبه من یهکوچولو درست کردم خواستم با شما دوستای گلم به اشتراک بذارم صبحانه یا عصرونه میل کنید خیلی عالیه👌👌👌👌
-
موز و کیوی شکلاتی خاتون پز 🙈
یه 🍫خوشمزه شکلاتی🥝🍌 ، که بچه ها عاشقش میشن و میتونین در لحظات شادتون🥨درست کنین و لذت ببرید ...#موز_شکلاتی#کیوی_شکلاتی#خوشمزه_جان😋#خاتون_پز
-
-
بورانی بادمجون
همون طوری که هممون میدونیم شمالی ها به داشتن غذاهای خوشمزه شون معروف هستن. اصلا نمیشه پیش غذاها، چاشنی ها و غذاهای خوشمزه شمالی رو خورد و عاشقشون نشد. یکی از این چاشنی های خوشمزه شمالی هم بورانی بادمجونه که کنار غذا سرو میشه و طعم و بوی بادمجون کبابی و سیری که توش استفاده شده، هوش رو از سر آدم میبره این بورانی خوشمزه
-
کوکی کاج کریسمس
#کوکی_کاج_کریسمس#تزیین_شکلاتی#جشن_کوکپدیاین کوکی های خوراکی و زیبامناسب برای هدیه دادن کریسمس و جشن های آن است.بهتر است زمان درست کردنش از بچه ها کمک بگیرید و بچه ها هم از این همکاری لذت ببرند.
-
شیرینی زنجبیلی
لحظات شادی ، خدا را ستایش کنلحظات سختی ، خدا را جستجو کنلحظات آرامش ، خدا را مناجات کنلحظات دردآور ، به خدا اعتماد کنو در تمام لحظات ، شکرگزار خداوند باش💖💖💖💖💖سلام عزیزان دلم، اولین روز هفته تون بخیر باشه انشاالله 🌹🌹🌹شیرینی های خوشمزه و خوشگل من با دستور خوب و عالی دوست عزیزم لیلا جان@matbakhe_leyla
-
کرم کارامل خونگی
وقتی بچه ها هوس هله هوله کردن راحت تر از اون که فکرشو کنی با فقط چند قلم ماده دست به کار شو #هله_هوله
-
شکلات اسمارتیزی
بچه ها سلام من هم امروز می خوام به شما آموزش شکلات اسمارتیزی رو بدم . این شکلات وسایل عجیبی نمی خواد . امیدوارم درست کنید و از طعم و مزه آش لذت ببرید .
نظرات