وصفة مخلل اللفت
#المرور_الأول لتحدي العشرين
مخلل اللفت بطريقة جميلة جداً تحفظه لمدة طويلة ويكون مقرمش على طريقتي من وصفات ميرو في المطبخ
نحتاج الى برطمان للتخليل
وصفة مخلل اللفت
#المرور_الأول لتحدي العشرين
مخلل اللفت بطريقة جميلة جداً تحفظه لمدة طويلة ويكون مقرمش على طريقتي من وصفات ميرو في المطبخ
نحتاج الى برطمان للتخليل
الخطوات
- 1
يغسل اللفت جيداً ويقطع أصابع حسب الذوق ويغسل كذا مرة ويصفى
- 2
يضع في طبق ويضع عليه 2 ملعقة ملح ويغطى ويترك لحد ما ينزل منه الماء كلها اللي فيه
- 3
يصفى من الماء كلها ويضع في برطمان معقم ويذوب واحد ملعقة ملح في كل كوب ماء وتقلب وتضع عليه ومعلقة سكر صغير وتضع عليه
- 4
وتضع الماء اللي من قبل كده عليه وتكملى بالماء
- 5
وتضع 2 ورق لورا لحفظ المخللى وكمان بنجر (شمندر) مقطع وكمان فوق الوجه و تضعى فوق الوجه من داخل البرطمان كيس مطبق ويقفل عليه لمدة أسبوع وتفتحى عليه وبالهنا ئ
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات