صابلي لذيذ

نأخذ إناخد نضع فيه الزبدة والنكهة والملح والسنيدة ونخلط جيداً باليد حتى تذوب سنيدة (سكر خشن) ويبيض الخليط ثم نضع البيض ونخلط جيداً ثم نصب الزيت والكليكوز ونخلط

ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونخلط لا ندلك عجينة الصابلي

فقط نجمع بالأصابع ونبقى نجمع الخليط حتى تتكون عجينة ما تكون رطبة ولا قاصحة تكون بين أبين ثم نضعها في بلاستيك ونضعها في الثلاجة ساعة واحدة ثم نخرجها ونأخذ قليلا من العجينة ونورقها بين 2 بلاستيكات ثم نأخذ المرشم لي بغيتو أي شكل أنا درت هداك لي في الصورة

ثم نرشم ونضع في صينية الفرن حتى نملئ الصينية وندخلها لفرن ساخن على نار هادئة هادئة النار تكون من الأسفل حتى يتدهب لون الصابلي ثم نضعه في الأسفل ليتحمر وجهها قليلا ثم نخرجها من الفرن ونضعها جانبا لتبرد

م نأخذ فرشات وندهن الصابلي المتقوب بالكليكوز والنباج ونفندها في اللوز كونكاسي كما في الصورة ونبقى حتى ننهي العجينة ثم نأخذ التعليكة ونضع قليلا منها في وسط الصابلي العادي ونضع عليه المتقوب ويعطي دالك الشكل اللدي في الصورة ونبقى حتى ننهي الصابلي

ثم نأخذ كسرولة نضع فيها العسل والنباج والكليكوز ونضعها على نار هادئة حتى يغلي الخليط ثم نضيف الشوكولاته والنكهة ونخلط جيداً ثم نضع جانبا ثم نأخذ كسرولة أخرى نضع فيها ملعقتين كبيرتين من كليكوز وملعقة من النباج نضعها على نار هادئة حتى تغلي قليلا ث