Iga Pedas Saus Barbeque

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgiga
  2. 6 siungbawang putih
  3. 4 buahkapulaga
  4. 4 buahbunga lawang
  5. 1 cupsaus barbeque
  6. secukupnyaGaram
  7. Gula secukupnyal
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. Cabe rawit hijau
  10. Cabe rawit merah
  11. Penyedap rasa daging

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga yg sudah d bersihkan ke dalam panci berisi air mendidih, rebus 15 menit kemudian buang airnya.

  2. 2

    Rebus kembali iga dengan air baru kemudian masukkan bunga lawang, kapulaga, garam, lada, penyedap rasa, masak dengan api kecil sampai empuk.

  3. 3

    Angkat dan tiriskan daging iga yang sudah d rebus.

  4. 4

    Tumis bawang putih yg sudah d cincang halus, hingga wangi, masukkan cabe rawit yang sudah d iris, masukkan iga beri saus barbeque dan tambahkan sedikit air, beri gula dan garam secukupnya, tes rasa, tumis hingga saus dan air meresap ke daging, angkat dan sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurin Ainina Surachmat
pada
Bogor
ibu dari 2 org putri, mantan pns, hobi masak dan baking.. juga bisnis online..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa