الخطوات
- 1
نضع في إناء النوعين من السميد مع الخميرة والسكر والحليب غبرة والسانوج والجلجلان ونضع الملح في الجانب
- 2
وبعدها نخلط المكونات ونجمع بماء دافئ حتى نحصل على عجينة طرية نغطيها و نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- 3
وبعدها نضيف الحليب السائل تدريجيا مع العجن حتى نحصل على عجينة تتلاصق وبعدها نضيف بياض بيضة ونعجن حتى يندمج البياض مع العجين وبعدها نضيف زيت الزيتون حسب الرغبة مع الدلك حتى تندمج مع العجين وبعدها نترك العجينة حتى تختمر.
- 4
بعدما تختمر نقسم العجينة بالاستعانة بالفرينة لان العجين يتلاصق نشكل خبزات صغيرة او واحدة كبيرة ذلك حسب الرغبة وبعدها ندهنها بصفار بيضة ممزوج مع قليل من الحليب ونرش بالسانوج والجلجلان
- 5
بعدما يختمر ندخله لفرن مسخن من قبل مدة15 دقيقة على اعلى درجة بعدما نراه انتفخ في الفرن ننقص درجة الحرارة حتى لا يحترق ويبقى عجين من الداخل وطبعا نبقى نراقبه حتى ينضج.
- 6
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
خبزات بسميد وطحين القمح الكامل خبزات بسميد وطحين القمح الكامل
بسم الله والصلاة والسلام على رسول اللهالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتهما أحلى وأجمل أن نصنع الخبز لعائلتنا بأيدينا ونحفظ على سلامة أبدانهم قدر المستطاع باستعمال مكونات صحية ومغذية.مغامراتي مع الخبز لم تنته بعد،جربت خبز بسميد وطحين القمح الكامل،خبز في منتهى الروعة واللذة،خفيف وطري من الداخل ومقرمش من الخارج. والحمد لله على نعمه الظاهرة والباطنة.
-
-
-
خبز الكوشة بسميد القمح الكامل خبز الكوشة بسميد القمح الكامل
بسم الله والصلاة والسلام على رسول اللهالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتهخبز خفيف وطري ولذيذ وصحي. -
-
-
خبز القمح الكامل خبز القمح الكامل
خبز صحي و مناسب لاصحاب الريجيم
-
-
-
خبز القمح الكامل خبز القمح الكامل
خبز القمح الكامل الصحي 😋 لذيذ يقدم مع شربة او سلاطة او سندويتش
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)